用什么方法可以让肉颜色发白

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来信调查 | “原切”牛羊肉,咋检出添加剂?本报记者 赵 兵 齐志明 向子丰编辑同志:近日,在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉,颜色发白,煮出来浮沫很多,和往常... 以调理肉冒充原切肉,卖价更高,也可以有更好的销路,生产商可赚取更多利润才会这么做。”那么,添加剂用量超标准会造成什么影响?专家表示...

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梭子蟹挑不对?快来学老渔民2招,个个鲜肥不踩坑!第一招:看外观 先看蟹壳颜色,新鲜肥美的梭子蟹蟹壳颜色一般比较深,呈青褐色,而且有光泽。如果蟹壳颜色发白或者发暗,那可能就不太新鲜了... 你可以根据自己的喜好来选择。还有哦,蟹的腿部要硬邦邦的,而且比较粗壮,这说明这只蟹肉质紧实、饱满。要是腿部软软的,那大概率肉不多,你...

吃羊肉串总踩雷?这3点一定要注意!新鲜羊肉颜色越红就越新鲜,其实并非如此。通常情况下,新鲜羊肉颜色应该是鲜红色或淡粉色。如果肉呈现暗红色或者发白,那就不建议购买了... 也是个不错的方法。维生素C可以帮助降低致癌物的活性,在一定程度上减少健康风险。所以,吃羊肉串可不能只图一时的美味,卫生安全这根弦...