怎样腌辣椒不烂_怎样腌辣椒不烂

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秋日必存!农家土法腌辣椒,无水脆爽半年,一罐下饭搞定刚入秋的辣椒最是鲜嫩,趁着菜市场青红椒价格便宜,我每年都要囤上20斤做成腌辣椒。不用水泡不加防腐剂,用奶奶传下来的土法子腌出来的辣椒,咬下去嘎嘣脆,配粥拌面夹馒头都绝了!今天把详细步骤拆解给大家,看完就能动手。 一、选材关键 辣椒:选肉质厚的青红椒(比例3:1),蒂部完整无...

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自制家庭版油辣椒酱配方公开,香辣过瘾一盆不够吃!一般的辣椒整着腌不好的话吃起来口感不怎么好,会发苦,但是我老妈把辣椒剁碎后在腌,口感就不一样了,做好的辣椒酱喝粥拌面或者蒸菜时拿几勺味道超级好吃,面明这个辣椒酱做法特别简单,以前它的做法太过简单、太简陋,不好意思拿出来分享,今天这次制作时加了大蒜和姜末之后,这味...

家庭版油辣椒酱的美味秘诀通常情况下,要是直接腌制整个辣椒,稍有不慎,口感就会欠佳,甚至还会发苦。但我老妈把辣椒剁碎后再腌制,那口感可就大不一样了。做好的辣椒酱,不管是用来搭配粥、拌面,还是在蒸菜时放上几勺,味道都堪称一绝。事实证明,这款辣椒酱的做法极为简单。以前,因其做法过于简易,我都不好...

秋天多吃这菜,买10斤腌制,好吃下饭放1年不坏!秋天转眼就到了,现在正是腌茄子的好时机,它比一般的腌黄瓜、腌辣椒过瘾多了,三伏天没胃口吃饭的时候,就适合吃它,腌茄子不仅是一种美味的... 否则老茄子腌出来全是籽,口感发涩,一点都不好吃,下面一起来看看我是怎么做的吧。 推荐食谱:腌茄子 主要食材:茄子、青线椒、小米椒、生姜...

入秋后这菜正当时,7毛一斤比南瓜便宜,腌着吃开胃下饭导语:入秋后,此菜正当季,7毛钱一斤,比南瓜便宜,腌起来开胃又下饭 说起腌菜,我最喜欢吃的就是腌辣椒了,腌好的辣椒香辣又下饭,每次吃它我总能多吃一个馒头,非常的开胃。我们一家人都是无辣不欢的人,所以小的时候我家每年总会种上半亩地的辣椒,我家餐桌上可以没有大鱼大肉,但是不...

自制台湾盐水鸡教程,一抹二腌三入锅,皮脆咸香超简单!今天这款台湾咸水鸡是用电锅来制作完成的,简单易上手,食材都是日常生活中有的配料,制作时辣椒加不加都可以,自己决定,注意黄瓜要用盐腌制一下去除涩味口感更加好吃。 一、咸水鸡 主料:鸡肉块(半只)1/2份量 配料:青葱5支、姜片、姜丝5片少许、辣椒1条、白胡椒粉一汤匙、粗粒黑...

˙０˙ 纳什维尔风味甜辣炸鸡跨洋来袭,一口就让人欲罢不能!油适量 腌料:牛奶50c.c.、无糖优格2大匙、鸡蛋1个、辣椒粉2小匙、红椒粉1小匙、盐1/2小匙 酱汁:有盐奶油50克、蒜泥1大匙、辣椒粉1大匙、蜂蜜1大匙、胡椒粉1小匙、红椒粉1小匙、盐1/2小匙 1、腿翅用叉子刺一些洞,用腌料抓腌后,放冷藏腌一夜。 2、将鸡肉裹上一层面粉,静置一下...

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