牛排的家常做法煎牛排过程无黄油

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美食推荐:煎牛排、软烧黄腊丁、黑醋汁东山羊制作方法黄油 30克,蘑菇酱少许,黑胡椒少许,蒜苔,红椒粒少许。 制作: 1、将腌制好的牛排,有肥白边可以切除掉,再取将平底锅加热,放入黄油,同时放入半块或者整块牛排进行煎制,煎制之前如果有锤子将牛排敲打一遍,牛排煎制将一面煎至略有金黄色,大约2～5分钟,依据火候的大小以及牛排的厚薄程...

●△● 美食推荐:黑椒牛排、辣卤肥肠、花雕蛋白蒸龙虾做法热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度; 4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香; 5、把洋葱碎炒... 做法: 1、肥肠处理干净后冷水入锅,加葱、姜、料酒、盐焯水,撇去浮沫捞出洗净。 2、肥肠放入锅中,加入八角、桂皮、香叶、草果、白蔻、黄...

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百年前中西碰撞味觉炸弹!平底锅复刻米其林级茄汁牛排牛排选有雪花纹的,煎完肉嫩多汁。 6 步解锁神仙做法 1.牛排预处理:牛排提前 1 小时从冰箱取出回温,厨房纸吸干血水,两面撒 1.5 克盐和 2 克黑... 4.黄油魔法加持:牛排煎好后关火,放 10 克黄油,趁余温让黄油融化,用勺子把黄油反复浇在牛排上,锁住肉汁。 5.茄汁灵魂融合:煎牛排的锅不用洗...

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