羊肉馅放盐吗_羊肉馅放茴香吗

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天冷馋清炖羊肉!8种香料配方,去膻提鲜超简单→羊肉焯水:羊肉切块后,冷水下锅,加2片姜、1勺料酒,煮开后撇掉血沫,再用温水冲净羊肉。炖煮时间:高压锅压30分钟,或者砂锅慢炖1.5小时,最后加盐调味即可。不用加其他调料,避免抢了香料和羊肉的鲜。 炖好的清炖羊肉,汤是温润的浅棕色,羊肉嫩而不柴,喝一口满是鲜香味,没有一点膻...

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˙▂˙ 第522章 面点师傅饺子皮薄,里面的羊肉馅儿鲜嫩,沾着香醋吃,果真是燕小四来大楚王朝之后,吃到最好吃的饺子。 这手艺,比钟氏,比老金的都要好。 尤其是那饺子皮儿不仅薄,嘴里嚼着还有些韧性。 她双眸亮了亮,一个想法快速的从她脑中闪过。 旋即,她又尝了猪肉馅儿跟鸡肉馅儿的,味道都不错。 最后,三...

立冬美食,这些您吃了吗?冬来啦!“立冬补冬,补嘴空”,这波时令美食赶紧码住,暖身又滋补～ 美食推荐:北方经典款:羊肉饺子必须冲!形似耳朵的饺子裹着羊肉馅,咬开爆汁,应了“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的老话～ 北京铜锅涮羊肉,也安排上,薄肉片涮10秒,蘸麻酱香到跺脚,一口浓密麻酱和鲜嫩羊肉,真的超...

这几款家常菜,轻松解决孩子吃饭问题土豆胡萝卜炖羊肉 食材:羊肉 500 克、土豆 2 个、胡萝卜 1 根、姜片 5 片、葱段 3 段、八角 1 颗、生抽 2 勺、料酒 1 勺、盐少许、食用油 2 勺 步骤: 1.羊肉选带骨的(更鲜),让卖家剁成小块,放清水里泡 30 分钟去血水(中途换两次水,泡掉羊膻味关键),捞出来沥干。锅里放冷水,加羊肉、2 片...