猪肉如何做才能又嫩又好吃

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猪肉切成薄片不用炒,简单一拌滑嫩爽口,好吃到停不下来!这道好吃下饭的“凉拌锤子肉片”制作完成,喜欢的可以试一试哦! ——烹饪小贴士—— (1)肉片在制作的时候,最好用调料腌制入味。 (2)切肉片... 吃起来会更加嫩滑,口感也好。 (4)肉片粘生粉也要适中,粘多了肉片会老,粘少了也不够嫩滑。 (5)肉片焯水要把握好时间,一般不要超过30秒,时间...

终于找到猪肉超好吃做法!外焦里嫩,让人停不下来猪肉作为常见的家常食材,其烹饪方式丰富多样,然而,若论及最能将猪肉的香味充分激发的做法,椒盐猪扒必定位列其中。那金黄色的外皮之下,是鲜嫩且饱含汁水的猪肉,当咬下去的刹那,外皮的酥脆与肉质的柔嫩形成了精妙绝伦的对比,椒盐的馥郁香气于口腔中绚烂绽放,令人一块接着一块...

夏天豆角上市,试试猪肉芸豆馅饺子,软嫩鲜香超好吃天热了,不想炒菜的时候就包饺子,再调个小凉菜,吃得很舒服。夏天时令蔬菜多,馅料选择也多,可轮换着包给家人吃。 眼下豆角上市,豇豆、芸豆(四季豆、白不老)最适合入馅。这里搭配了猪肉,还放芹菜增香,软嫩鲜香又多汁,大家可放心安排。 下面来看看猪肉芸豆馅饺子的做法: 【食材】面...

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╯△╰ 瘦肉腌制牢记“2不加”,出锅不干不柴又香又嫩!瘦肉怎么腌才嫩?牢记“2不加”,出锅不干不柴,又香又嫩特好吃 猪肉是我们常吃的一种肉类,尤其是瘦肉部分特别招人喜欢,用它做菜香嫩不腻,老人孩子都爱吃。瘦肉最适合炒着吃,像鱼香肉丝、尖椒炒肉丝这些,都很受欢迎,让人百吃不厌。不过瘦肉好吃却有很多人做不好,常炒出来又老又...

猪身上最好吃的肉排行,里脊肉排第二,第一名你绝对想不到?嘿,你是不是个资深“吃货”,平时超爱吃猪肉?那你知道猪身上最好吃的肉都有哪些,它们又该怎么排名吗?今天咱就来好好盘点一下! 先说说排第二的里脊肉。这肉就像是猪肉界的“白月光”,它位于猪的脊椎骨内侧,又嫩又没什么脂肪。不管是煎、炒、炸,还是做糖醋里脊、滑炒里脊丝,它...

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˙０˙ 猪身上最好吃的肉是啥?里脊肉为啥屈居第二?一文搞懂你是不是一直以为猪身上最好吃的肉是里脊肉?但其实很多人都在为猪身上哪块肉最好吃争论不休。这就像一场没有硝烟的“猪肉美食大战”,大家各执一词,到底谁才是真正的“猪肉王者”呢? 我去问了一些肉贩子,他们评判一块猪肉好不好吃,主要看这几个方面:一是口感,是嫩滑多汁,还...

炒牛肉发柴嚼不烂?原来第一步就做错了,记好这2点,又嫩又滑炒牛肉发柴嚼不烂?原来第一步就做错了,记好这2点,又嫩又滑 牛肉,我觉得比猪肉好吃,香味更浓郁,所以每次去买肉,都喜欢来点牛肉。但是说到牛肉,又有一个问题,它比猪肉难炒,炒出来容易很柴,是嚼不动的口感,这也很影响体验感的。 但是为啥去饭店吃,就不会有这种感受,大厨炒出来的都...

不会做饭别怕!这道蒜泥白肉一学就会!而且猪肉的软嫩与蒜香结合得恰到好处,肥而不腻,开胃又好吃,绝对能让你在朋友面前小露一手哦,难道你不想试试吗? 食材选择没那么复杂! 很多... 哪怕摆得不是那么规规矩矩又怎样呢? 要是想稍微精致点呢,可以像有的做法那样,准备一根黄瓜,洗干净擦成细丝,放到盘子正中间,然后把肉片摆...