怎样腌辣椒好吃保质期久

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˙＾˙ 腌出来的好味道!豉油辣椒圈,吸收满满豉油香豉油辣椒圈是一道简单又开胃的家常小菜,在许多家庭的餐桌上都能见到它的身影,仅仅依靠豉油的咸鲜和辣椒的清香就能搭配出令人回味的口感。 制作豉油辣椒圈,选材是关键。最好是选用新鲜饱满、肉质厚实的辣椒,例如青辣椒或者红辣椒,或者两者混合使用,这样在颜色和口感上都能更...

秋日必存!农家土法腌辣椒,无水脆爽半年,一罐下饭搞定刚入秋的辣椒最是鲜嫩,趁着菜市场青红椒价格便宜,我每年都要囤上20斤做成腌辣椒。不用水泡不加防腐剂,用奶奶传下来的土法子腌出来的辣椒,咬下去嘎嘣脆,配粥拌面夹馒头都绝了!今天把详细步骤拆解给大家,看完就能动手。 一、选材关键 辣椒:选肉质厚的青红椒(比例3:1),蒂部完整无...

自制家庭版油辣椒酱配方公开,香辣过瘾一盆不够吃!怎么好,会发苦,但是我老妈把辣椒剁碎后在腌,口感就不一样了,做好的辣椒酱喝粥拌面或者蒸菜时拿几勺味道超级好吃,面明这个辣椒酱做法特别... 红辣椒的比例没有固定,可随喜欢来调整; 2、盐要多放,能长时间保存不变质;油量也不要太少,因为油泡辣椒既有增香的效果,也有延长保质期的作...