猪肉如何做又嫩又好吃

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圆白菜猪肉水饺好吃诀窍,鲜香多汁一学就会!白菜可谓是百姓的当家菜,更是百姓的平安菜,用它来包饺子,真是鲜香味美;白菜猪肉水饺基本是年夜菜的主打饺子,不仅是味道清香爽口,弹牙多汁,而且还成为团员的重要见证。这个季节是吃大白菜的季节,今天来顿饺子吃可好? 一、圆白菜猪肉水饺 主料:面粉600克 猪肉馅300克 圆白菜1个...

在家就能做!好吃的豆角猪肉锅贴,以后早餐不用买啦!鲜肉豇豆锅贴 主料:饺子皮30张 豇豆角200克 猪肉馅250克 辅料:蚝油1茶匙 酱油2茶匙 姜10克 料酒1茶匙 香油适量 香菇3朵 盐适量 胡椒粉少许 葱末10克 食用油适量 制作工艺: 鲜肉豇豆锅贴的做法,共17个步骤 1. 主要食材:饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇 2. 肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、...

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1块猪肉1勺叉烧酱,做出柔嫩多汁、好吃不腻的叉烧酱烤肉!真是太好吃了! 一、叉烧酱烤肉 主料:五花肉600克 辅料:叉烧酱30克 柱候酱15克 姜10克 葱10克 制作工艺: 叉烧酱烤肉的做法,共9个步骤 1. 备好... 3.腌制前先祛除猪肉血水,将肉处理松软之后再调味。好多人会选择添加色素,其实家庭版做法毫无必要。如果想叉烧色泽更亮,其实可以在调料...

?０? 猪肉切成薄片不用炒,简单一拌滑嫩爽口,好吃到停不下来!这道好吃下饭的“凉拌锤子肉片”制作完成,喜欢的可以试一试哦! ——烹饪小贴士—— (1)肉片在制作的时候,最好用调料腌制入味。 (2)切肉片的时候要厚薄适中,大小均匀,太厚不容易锤打薄,太薄的话,容易锤打碎了,一般硬币厚正好。 (3)敲打的时候一定要注意,尽量敲打均匀,敲薄一点,把...

芹菜猪肉水饺好吃秘诀:掌握挤水搅拌技巧,鲜香多汁不破皮芹菜猪肉水饺总破皮?面点师的"锁水三步法"让饺子咬开爆汁!北方人不焯水靠挤水,南方人焯水后过凉,两种做法都藏着同一个秘诀。学会用葱头油封层、肉馅打水3次、饺子皮边缘捏出3道褶,从此告别饺子煮成一锅粥的尴尬。 饺子在中国人的餐桌上从来不是简单的食物,它更像是一场味...

大叔教你三招做猪肉干,香气十足,比买的还好吃!好吃。 大叔小提示 1、第一次烘烤定型时,产生的水分一定要倒掉,这样在二次烤时,才能确实产生梅纳反应,颜色及风味才能出来。 2、调味料的咸甜,可自行再做调整,烘烤的最后六分钟,一定要随时观察上色状况,小心别烤焦了。 3、给要做蜜汁猪肉干的朋友小小提醒,肉一定要薄一点,要有...

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教你做不油腻鱼露猪肉,软糯好吃!鱼露的鲜美、五花皮的甘爽、瘦肉的嚼劲,配着饭吃还会忍不住多扒几口白饭哩! 鱼露猪肉的爽就在于烹煮时利用冷水和热水的交替作用,冷热冷热冷热…就成了一道令人回味无穷的猪肉料理。另外,还可以用小黄瓜片、九层塔和小番茄,将鱼露猪肉包裹起来一同入口,哇! 口感清爽…美味更...

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猪肉茄子馅调法大揭秘,多汁好吃包饺子超香!——【茄子猪肉馅饺子】—— 【制作主料】:面粉1斤、茄子2根、猪肉半斤 【馅料调料】:生姜1块、盐1勺、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒水小半碗、植物油2勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】: 把猪肉洗干净,先切一下剁成馅,不要剁得太细...

炖羊肉牛肉猪肉秘方,让肉又熟又烂又好吃!有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷,而且羊肉汤温性,最为滋补,太适合冬天这个季节了!①加萝卜去味儿在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝... 炖猪肉的秘诀 单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆...

不用高科技!大叔教你秘制咸猪肉,简单好吃还留香每次都是那几道料理,偶尔也想来点客家小菜,却不知道怎么下手料理吗?这次大叔教“客家咸猪肉”有点难度,但只要了解撇步它也能零失败的料... 平凡咸猪肉,吃了令人生气!好吃的祖传腌渍料理失传太可惜,特此分享令人难忘滋味"祖传秘制咸猪肉"(甘醇味美不死咸、好吃顺口、口齿留香),期...