咋样做凉菜_咋样做糖葫芦

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跟卖十几年小凉菜师傅学的,家庭必备小凉菜!

买2斤猪皮做东北名菜猪皮冻,嫩鲜营养,经典解馋凉菜一聊到东北名菜,想必很多人对于锅包肉,酱大骨,溜肉段,地三鲜,小鸡炖蘑菇等等美食应该颇为熟悉;但对于这些美味来说,它们只能算是“热”菜系列的经典美味,但论及东北菜中的凉拌典范,今天分享的这款猪皮冻定能俘获您的味蕾哦。 在常态的认知观念之中,这款美食以富含胶原蛋白为众...

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经典凉菜猪皮冻,居家简单做,营养不腻吃过就忘不了

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松茸鲜拌凉菜咋做能鲜到掉眉?这份攻略必看!家人们谁懂啊!夏天就想吃点清爽可口的凉菜,要是能鲜到掉眉那就更完美了。想象一下,你在炎热的午后,来上一盘松茸鲜拌的凉菜,那鲜香的味道瞬间在口腔里炸开,简直爽翻了!可问题来了,这松茸鲜拌凉菜咋做才能达到这种鲜到掉眉的效果呢?别着急,我这就给你奉上超详细的攻略。 首先...

∪▽∪ 摆烂式做凉菜最近天气逐渐热了,北方的小伙伴做饭也开始“摆烂”了,什么省事吃什么,根本不想在闷热的厨房里多待一分钟。 本着尽量不开火的原则,今天分享几个全程 so easy 的降温凉菜! 01家常凉拌菜 准备食材: 黄瓜1根,胡萝卜1根,五香干豆腐1卷,大蒜半头,小米椒两根,香油5克(1小勺),白糖5克,海...

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做凉菜别加醋!加点它翠绿不发黄,酸爽开胃超好吃今天我们就分享凉拌菜如何做好吃的小窍门。材料:白菜、豆腐皮、豆芽、土豆、胡萝卜、柠檬。当然您也可以换成其他喜欢的材质。 具体做法: 第一步:先把有生味但是却可以生吃的食材焯水去生,这里指的是白菜,豆腐皮,胡萝卜,焯水1分钟去生即可,不要焯水时间太久容易失去口感。 第...

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雪碧竟能做凉菜?这六种做法绝了!最近发现了个事,雪碧除了喝居然还能做菜。我试了好几种凉拌的做法,真的挺解暑的。今天就分享下具体怎么弄,全是实打实的步骤,保证你能照着做。 先说做鸡爪吧。买了二三十个鸡爪,剪指甲焯水,加点花椒葱姜去腥。煮好后捞出来过凉水,这样肉不会缩。接着备料,洋葱切丝,小米椒蒜末...

摆烂式做凉菜,超过两步算我输01家常凉拌菜 准备食材: 黄瓜1根,胡萝卜1根,五香干豆腐1卷,大蒜半头,小米椒两根,香油5克(1小勺),白糖5克,海鲜酱油5克,蚝油10克(2小勺),陈醋25克,盐适量,其他青菜随意。 步骤: ①黄瓜、胡萝卜和干豆腐切丝或者削成丝儿,加上大蒜末、小米椒和其他调料一起拌匀。 ②拌完腌20分钟更...

╯▂╰ 必收藏!松茸鲜拌凉菜这样做,鲜到让你实现美食逆袭!一道鲜香爽口的凉拌菜就大功告成啦,这波制作步骤稳稳拿捏! 条目四:创意搭配 你还可以发挥自己的创意,给凉菜加点料。比如撒上点熟芝麻,瞬间香气扑鼻;加点坚果碎,增加口感的丰富度;要是喜欢吃辣,再来点小米辣,那叫一个过瘾。总之,怎么好吃怎么来,让你的凉拌菜独具特色,成为餐桌上...

夏季解暑必备!5道精品凉菜简单做,清爽解腻又开胃三伏天的厨房,热炒总让人望而却步,唯有凉菜能拯救食欲。这些年凉菜界堪称 “神仙打架”,从寻常食材里翻出新花样,酸辣鲜香轮番上阵。今天就把私藏的 5 道网红凉菜秘方分享出来,每一道都能让味蕾原地 “蹦迪”,手残党也能轻松拿捏! 凉拌平菇:素菜吃出肉感的奇迹 菜市场拎回的平...