怎么样加热菜不会干

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常吃隔夜菜危害大!这6种隔夜菜千万别留,别可惜!隔夜菜到底为什么容易“出问题”?背后的科学真相让专家有话要说。 很多人觉得,只要保存得当,第二天加热一遍,剩菜剩饭吃了没事。可事实是,90%以上常见家庭冰箱冷藏区温度很难控制在4℃以下。 且大部分菜肴经历了一整夜冷藏,再次加热时,部分细菌和亚硝酸盐并不会完全消失。...

八款硬菜别错过,开胃健脾味道好,上桌秒光!椒盐玉米粒 材料准备:玉米粒300克(新鲜或冷冻);食用油适量;盐1/2茶匙;黑胡椒粉1/2茶匙;辣椒粉(可选)1/4茶匙;蒜末适量;香葱末适量 步骤: 1. 如果使用新鲜玉米,先将玉米剥粒,洗净;如果使用冷冻玉米,提前解冻并用清水冲洗干净,沥干备用。 2. 加热锅:在锅中加适量食用油,加热至中高温。 ...

?０? 秋天干燥易上火,这八道菜润肺降燥健脾胃,好吃不上火3. 处理裙带菜:裙带菜泡水至变软,洗净后切成段备用。 4. 炒香料:锅中加热适量食用油,放入姜片、葱段和蒜末煸炒出香味。 5. 煮汤:在锅中加入适量清水,煮沸后放入虾丸,煮至丸子浮起并熟透(约5-7分钟)。 6. 加入裙带菜:将切好的裙带菜加入锅中,继续煮2-3分钟,至裙带菜变软入味。 7. 调...