怎样翻跟头步骤视频

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怎么翻跟头教程视频

做红烧排骨翻三次才成功,附详细步骤与犯错记录先泡水的时候手忙脚乱,把排骨倒进盆里忘记算时间,泡了半小时才想起来。焯水时放了姜片和料酒,但第一次煮的时候开得太猛,浮沫都没来得及撇干净。后来关小火慢慢煮,捞出来冲水发现排骨有点发白,不知道对不对。 炒糖色完全栽了跟头。锅里放油太少,冰糖一直粘锅,炒到焦黑才发现...

怎样翻跟头?

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怎样翻跟头教学视频简单分解

╯＾╰ 蒸鸡蛋羹总踩雷?学会“2忌3步骤”,轻松逆袭厨房大神!很多人都在这上面栽了跟头。 你想想,原本期待着滑嫩如布丁的鸡蛋羹,结果却成了“灾难现场”,这心里得多郁闷。其实啊,蒸出失败的鸡蛋羹,很大原因就是没有遵循“2忌3步骤”。很多人在蒸鸡蛋羹的时候,随心所欲,不管是打蛋的手法,还是加水的比例,又或者是蒸制的火候和时间,完全没...

翻跟头怎么翻教学

你知道怎么翻跟头吗

炸萝卜丸子总失败?一文教你解锁酥脆喷香的美味密码!很多人都在炸萝卜丸子这件事上栽了跟头,原本期待着丸子能外酥里嫩、喷香可口,结果却差强人意。不是炸的时候丸子散架了,就是炸好后没一会儿就变得软趴趴,完全没有那种咬下去“咔嚓”一声的快感。 为啥会这样呢?咱们从食材、步骤、火候等方面好好分析分析。食材上,萝卜的选...

翻跟头的方法技巧

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