猪肉如何煮软烂肥而不腻

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炖羊肉牛肉猪肉秘方,让肉又熟又烂又好吃!遇上不容易炖烂的肉,一般都需要加一些。④加山楂或萝卜加一些山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且去除异味。炖羊肉的秘诀 炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷,而且羊肉汤温性,最为滋补,太适合冬天这个季节了!①加萝卜去味儿在煮(炖)...

∪△∪ 必看!白肉血肠这样做,好吃到停不下来,学会秒变厨神!选猪肉的时候,你要挑那种肥瘦相间的五花肉,这样煮出来的白肉肥而不腻,瘦而不柴。要是选太瘦的肉,煮出来口感会干巴巴的,像嚼柴火一样,那... 小火慢慢煮,煮的时候要时不时地用针给血肠扎眼,放放气,防止血肠爆裂。这一系列操作下来,简直是“老母鸡炖鱼——肉烂汤浓”,太香了。 最...

白肉血肠,传统做法VS创新吃法,你站哪队?猪肉一般选带皮的五花肉,用清水慢慢煮,煮到肉质酥软,肥而不腻,瘦而不柴。那白肉,看着白白嫩嫩的,入口即化,每一口都能感受到猪肉本身的香味。血肠呢,是用新鲜的猪血灌制而成,灌的时候那叫一个讲究,不能有一点杂质,灌好后用小火慢煮,煮出来的血肠,口感细腻,带着一股淡淡的血腥味...

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