什么时候种花生才是最佳季节

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水煮鲜花生只加盐就错!一招让花生软糯入味,不黑不干又到了鲜花生收获的季节,昨天回老家,老爸给我装了满满一方便袋的鲜花生。老爸说知道我爱吃水煮鲜花生,这是特意给我留的。这不一直等我... 捏开个小口——这一步是花生入味的关键!小口能让调料水充分渗透到花生仁里面,从而避免了“外咸里淡”的情况;而且还能缩短煮制的时间,让...

今天学做“懒人菜”,白萝卜拌花生米味道超棒!一说起萝卜,由于现在是冬季,满市场都是的萝卜。当然我说吃的白萝卜,几乎是每个家庭都到了这个季节都离不开萝卜做的菜。大家都知道萝卜... 时间太长腌透了,就没有萝卜的原味了,味道就不是很好了。但是辣味的萝卜可以腌制时间长点,这样可以把辣味腌掉。 (3)我们在炒制花生米和黄...

挂霜花生米:简单五步,成就美味零食在初夏时节,“杜鹃花发杜鹃叫,乌臼花生乌臼啼”,唐代诗人张祜为我们勾勒出一幅令人向往的田园景致。而今天要介绍的美食,便与诗中的“花生”紧密相关。我对花生颇为熟悉,儿时在农村,外婆在田间种植花生,我还曾参与过收割花生的“光荣使命”。在农村,花生又被称作长生果。据...

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