菠萝加盐水有什么作用

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不是泡盐水!这吃菠萝不扎嘴的方法,你可不能不知道2.热水浸泡 菠萝切成块,直接用开水泡几分钟,因为热水可以把菠萝蛋白酶灭活,也可以溶解草酸钙结晶。 3.盐水浸泡(有点用,但不是很推荐) 用盐水浸泡菠萝,能在一定程度上减轻菠萝扎嘴的情况,但其实撒盐少作用不大。盐的咸味可以减轻苦味,增强甜味,能在一定程度上缓解吃菠萝的不适...

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菠萝不扎嘴的隐藏吃法,比泡盐水还管用这种方法还能加快盐分渗入菠萝,让它更快变得酸甜可口,是不是比泡盐水方便多了?还有一招,就是把菠萝烤一烤。可以用烤箱,也能用空气炸锅。把菠萝切成适当大小的块,放入烤箱或空气炸锅中,用 180℃左右的温度烤个 10 - 15 分钟。在高温的作用下,菠萝蛋白酶失活,同时,菠萝中的糖分...

菠萝为啥要用盐水泡一下,菠萝泡盐水的好处多到您想不到,速看!菠萝为啥要用盐水泡一下?吃货们快来了解!您是不是也和我一样,每次吃菠萝前都要先拿盐水泡一下?这可不是什么奇怪的癖好,而是有科学依据... 有时候吃菠萝,可能会觉得口感有点涩涩的,不是那么完美。这时候,盐水又派上用场了!它能把菠萝里的有机酸给中和掉,让菠萝变得更加甜美可口...