猪肉如何切成小条_猪肉如何切成小条

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猪肉切成薄片不用炒,简单一拌滑嫩爽口,好吃到停不下来!首先把准备好的里脊肉切成硬币厚的薄片,然后放入盘子中,把葱姜切成丝放肉片中,再依次放入料酒10克、盐1克、胡椒粉2克,用手抓揉均匀后腌制10分钟左右。 【步骤二】:肉片腌制好后,然后准备一个小的铁锤(我没有锤子,就用擀面杖来做的),在菜板上撒上一层玉米淀粉,把肉片两面粘上...

这8种当季菜别错过,错过等一年!赶紧采摘!小白菜蒸肉丸 准备食材:小白菜,猪肉,胡萝卜,葱花,酱汁。 做法步骤: 1、调酱汁:碗中放入温水,加入酱油和姜片,搅拌均匀后放在一旁备用。 2、小白菜清洗干净后切碎,胡萝卜去皮,洗净后切成小块,水开放进去焯水煮至断生,然后切成丁。 3、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,放入小白菜和...

名称各异的肉臊饭,皆源自同一种令人垂涎的美味他们精心挑选新鲜的猪肉,切成均匀的小块,再搭配上恰到好处的香料和调味料。在炖煮的过程中,火候的掌控至关重要,大火让肉迅速锁住汁水,小火则让各种香味慢慢融合。比如,有的厨师会加入八角、桂皮等传统香料,增添浓郁的香气;有的则会加入少许冰糖,让肉燥呈现出诱人的色泽和微...

里脊肉这样做,当零食做菜都行,营养味美超香!将猪里脊肉切成和小手指头粗的长条,长度差不多4-5厘米差不多。 【步骤二】:然后把切好的猪肉条放入准备好的大碗中,依次放入几片、大葱段、料酒、盐、白糖、孜然面半勺、生抽、蚝油、抓拌均匀后腌制20分钟左右,把猪肉条腌制入味。 【步骤三】:我们取一个小碗,放入辣椒面,剩余...

苦瓜炒肉丝诀窍大揭秘!苦瓜不苦肉丝不柴,色泽翠绿超好吃苦瓜炒肉丝 主料:苦瓜1根 猪肉200克 辅料:生抽6克 料酒4克 淀粉2克 盐3克 制作工艺: 苦瓜炒肉丝的做法,共13个步骤 1. 猪肉切成丝,在加入料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,然后上锅炒一下 2. 苦瓜清洗干净 3. 挖掉中间心 4. 切成小块放盐水里泡一下 5. 锅里加入油 6. 在加入苦瓜炒 7. 炒至变色...

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男人养肝强壮女人养肝漂亮,这8样“强肝王”菜遇到别错过肉末豆腐抱蛋 准备食材:猪肉、嫩豆腐、鸡蛋、酱汁 做法步骤: 1、将猪肉彻底清洗干净,先切成小块,然后剁成肉末。加入酱油、淀粉和食用油,充分搅拌均匀备用。 2、准备酱汁:在碗中加入适量的酱油、蚝油、淀粉和食用油,同样搅拌均匀备用。 3、热锅凉油,油热后放入葱花翻炒至香味四...

建议常给孩子吃这8道菜,生阳气暖脾胃,身体棒!平菇炒肉 所需食材:平菇 200克;猪肉(瘦肉)150克;青椒 1个;大蒜 2瓣;生姜 1小块;酱油 适量;料酒 适量;食用油 适量;盐 适量;胡椒粉 适量;生抽 适量;细砂糖 适量 制作步骤: 1. 准备食材:平菇洗净,去根部,撕成小块备用。猪肉切成薄片或细丝,用料酒、酱油、盐腌制10分钟入味。青椒洗净,去籽,...

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猪肉茄子馅调法大揭秘,多汁好吃包饺子超香!猪肉半斤 【馅料调料】:生姜1块、盐1勺、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒水小半碗、植物油2勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】: 把猪肉洗干净,先切一下剁成馅,不要剁得太细,太细吃起来不香,同时把生姜和大葱切成末放里边,然后开始调味,放...

酸甜外酥里嫩樱桃肉,大人小孩都爱吃!樱桃肉早在清朝中期就是江南名菜,在著名的饮食笔记《调鼎集》与苏州地方民俗著作《桐桥倚棹录》中已被收录。德龄《桐桥倚棹录》中有“果子肉”一味,相信就是樱桃肉的前身,它是将猪肉切成小丁,然后再用红曲米等调料烧制而成,与《调鼎集》中的樱桃肉一致。 这样正是民间烹饪...

中老年人饮食忌嘴,少吃茄子豆腐,多吃这8样!今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。 荠菜豆腐羹 食材:荠菜,豆腐,猪肉末,盐,鸡精,胡椒粉,香油 做法 1 荠菜洗净切成小沫备...