啥菜馅包子好吃

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冬天蒸包子首选这个馅,时令蔬菜营养又好吃冬天的萝卜、白菜,新鲜又便宜,无论是做菜还是入馅都好吃。特别是白萝卜,好储存,也耐存放,我每次买菜都会两根。白萝卜入肺,也有助于消化,是冬季餐桌上物美价廉的好食材。 今天蒸了白萝卜馅的包子,搭配了香菇,一半熟肉,一半生肉。香味浓郁,又鲜嫩多汁。600克面粉,做了22个包子...

⊙▂⊙ 蒸包子几分钟?牢记4要点,包子白净不塌馅、松软好吃大葱碎一把 【包子擀皮】发好的面排气后分成25克一小剂,搓圆醒5分钟,再擀成中厚边薄的小圆皮, 【捏褶装馅】一小勺半馅子,不要贪多,捏褶子的时候手要立住,顺时针一圈,收口拧紧,底部轻轻按平,放到油纸上,彼此留点距离,第二次醒发10到15分钟,表面发得鼓鼓地,有点轻轻颤的感觉就好...

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蒸包子几分钟?牢记4要点,包子白净不塌馅,松软好吃把包子底泡软塌了,馅料还腥乎乎的。 后来学聪明了,不管是白菜、萝卜还是韭菜,都先用纱布,包着挤掉水分,肉馅料里,加了料酒或生抽,也得静置一会儿撇去浮水,这样包出来的包子,馅紧实不塌,皮也白净不沾油。 第三要点:蒸好别马上开盖,焖3分钟再取 有次蒸完,迫不及待开盖,温差太大,包...

秋天包包子,别用萝卜韭菜,这菜鲜香好吃超有食欲现在菜市场上的芹菜正值大量上市的季节,水灵灵的一把才几块钱,便宜又新鲜。大家要是遇到了可别手软,多买些回家蒸一锅大包子,保准全家人抢着吃。 芹菜自带一种独特的香气,不像韭菜那样味道冲,也不像萝卜那样容易出水。把它切碎了做包子馅,不但不会抢味,反而能给整个包子增添...

必看!入秋后茄子豆角靠边站,啥菜蒸包子能香到爆?入秋后,天气渐渐转凉,你是不是总在发愁吃啥菜?以往常吃的茄子豆角,这会儿都感觉有点吃腻了。每次做饭都在厨房抓耳挠腮,不知道该给餐桌添点啥新鲜玩意儿。 咱就说,有没有一种菜,用来蒸包子能香到爆呢?这可真是个让人挠破脑袋的问题!毕竟包子作为咱餐桌上的常客,馅料的选择可...

秋天包包子,别只盯着萝卜韭菜,这菜鲜香超有食欲导语:秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃! 小编老家是种植芹菜的,那地方放眼望去全是绿油油的芹菜地。每到这个季... 把它切碎了做包子馅,不但不会抢味,反而能给整个包子增添一种清新的口感。蒸熟之后的芹菜依然保持着脆嫩,不会变得软塌塌的,吃起来特别有...

美院硕士在母校附近摆摊卖包子 竟然火了让杭州人重新思考:到底什么是好吃的包子? "肉包没啥好吃的""胡萝卜豆腐包的面皮有点焦了""绝对正宗北方的馒头包子"…赵唯宏建的第五个微... 尽管接到网红菜市场的入驻邀请,赵唯宏仍坚持在地铁口摆摊:"非遗不只是博物馆里的展品,更是灶台上的烟火气。"他计划研发食养馒头,继续改...

＋△＋ 秋天这菜5毛1斤,比茄子便宜土豆好吃,蒸包子香爆了!导语:秋天此菜正当季,5毛1斤,比茄子便宜,比土豆好吃,蒸包子最香 今天咱家做的大包子,这样的包子我一顿能吃三个,猜猜是啥馅的这么好吃?这菜秋天正当季,才5毛钱一斤,比茄子还便宜,比土豆好吃,家家户户吃得起,蒸包子吃最香了,今天就和大家分享下做法,跟我学起来吧。 面食中小编最...

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必看!入秋后啥菜能让茄子豆角“靠边站”,蒸包子还特香?啥菜能让茄子豆角“靠边站”,而且用来蒸包子还特别香呢?这波我直接给你安排上——南瓜藤!这玩意儿很多人可能都没吃过,但它在入秋后可是... 这包子馅就调好了。 面也得提前和好,用酵母粉发面,等面发好后,揉匀排气,分成一个个小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。把调好的馅包进去,捏...

收藏!入秋后啥菜能逆袭,把茄子豆角比下去,蒸包子还一绝?而且蒸包子那叫一个一绝,赶紧收藏起来! 这种神奇的菜就是西葫芦。它长得就像一个绿色的小胖墩,模样憨态可掬。首先说说它的特点,西葫芦水... 蒸出来的包子鲜香四溢。西葫芦的汁水融入到面皮里,让面皮都带着一股清甜。咬上一口,那叫一个满足,这可比茄子豆角包子好吃多了。这波用...

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