猪脚怎么卤才会又香又脆

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╯＾╰ 德国猪手,外皮烤至脆硬,肉质咸香,搭配酸菜解腻。我要为大家介绍一道充满德国风情的美味佳肴——德国猪手,外皮烤至脆硬,肉质咸香,搭配酸菜解腻,绝对能满足你的味蕾,温暖你的心房。 记忆中,第一次品尝德国猪手,也是在这样一个秋高气爽的日子。当时,我和家人一起去郊外游玩,午餐时,我们选择了一家以德国菜为主的餐厅。菜单上琳...

卤香透骨!5步做家常拼盘,鸭翅流汁藕片脆,配酒绝了奶奶总说 “卤味要香,老汤得养”,那锅汤她用了十几年,每次卤完都仔细滤渣、添新料。咱放学回家,放下书包就蹲在锅边,盯着锅里的猪蹄慢慢... 我每次都会多卤几个鸡蛋,早上配粥绝了!另外,你们家里有没有祖传的卤料配方?或者有啥卤味小技巧,比如怎么让卤味更上色、更入味?都来评论...

＞▽＜ 美食推荐:歪嘴猪手、薄荷牛肉、燕麦脆米鱼卷做法歪嘴猪手 制法: 1、把猪手斩成块后,先在热油锅里煸干水分,出锅装入高压锅里待用。 2、另把干辣椒节、花椒等投热油锅里炝香,随后下入豆瓣... 燕麦脆米鱼卷 食材: 鱼肉、燕麦、脆米、葱姜汁、盐、食用油。 做法: 1、鱼肉剔骨,加葱姜汁、盐腌制后朝一个方向卷裹,用牙签定型,修整外形...