怎样做腊肉才能晶莹剔透

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＋▂＋ 腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比,咸香可口放一年临近年关,很多地区开始杀年猪为过年做准备,杀完年猪后便要忙着做腊肉、腊肠。以前生活条件不好,年底杀的猪做成腊肉,只要方法得当,能吃上一整年,且腌制出的腊肉咸香可口、晶莹剔透,放一年也不坏不臭。 腌腊肉看似简单,实则大有讲究。腌不好,腊肉不仅难吃还易变质。有人腌腊肉...

∪ω∪ 腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比咸香可口放一年不坏很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,然后做成腊肉,可以吃上一整年,只要方法掌握的好,腌制出来的腊肉咸香可口,晶莹剔透,放一年都不坏不臭。 腌腊肉看似很简单,但里面也是大有讲究的...

腌腊肉时10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏经过精心腌制的腊肉,咸香可口,那晶莹剔透的模样,仿佛在诉说着岁月的故事。只要腌制方法得当,这腊肉放上一年都不会坏,随时都能为餐桌增添... 就像给猪肉做一场全面的按摩。每一个部位都不能放过,尤其是那些缝隙里,要像寻宝一样,用手指将盐仔细地塞进每一个角落。这样,盐分才能充...