泡菜制作方法_泡菜制作方法

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自制韩国大白菜泡菜,做法简单,酸辣脆爽开胃,给肉都不换!不免俗的也要自己来腌个泡菜。 一、韩国大白菜泡菜 主料:大白菜1颗、红萝卜丝适量、洋葱丝(1/2颗)、葱段适量、蒜末1/3米杯 配料:姜末2g、粗盐1米杯、糖1/2米杯、韩国[鱼鱼露1/2米杯、韩国辣蚝油1/4米杯、韩国辣椒粉3/4米杯、芝麻少许 制作工艺: 1、蔬菜切成适当大小(清水大秀...

老成都泡菜鱼做法揭秘,肉质细嫩汤汁浓郁,速来尝试!今天这道老成都泡菜鱼的做法是采用老祖宗传承的原始味道制作的,鱼我们选用了大部分都可吃的草鱼,特别是血脂高人群的最好选择,下面教给大家在家里也能做出传统味道老成都泡菜鱼的制作方法图文教程。 一、老成都泡菜鱼 主料:草鱼一条、泡菜一碗 配料:食盐半茶匙、生抽一汤勺...

爱吃泡菜?大厨教你10分钟搞定简单做法的洗澡泡菜很多人都以为泡菜在在我们中国才有,其实泡菜在世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地的口味不同而做法也不尽相同。除了我我们国家的,还有法国的酸黄瓜、德国甜酸甘蓝等这些都比较有名。 其实泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。...

?＾? 简单几步做色泽诱人台湾黄金泡菜,营养清爽赛过肉!经过腌渍的高丽菜(包菜),非常的入味、口感情脆口,很适合当餐前开胃菜,或搭配肉类、臭豆腐等食物一起食用也是相当不错的,今天就给大家介绍这款台湾黄金泡菜的制作方法 一、台湾黄金泡菜 主料:高丽菜(包菜)1颗,盐4-5茶匙,香油少许 配料:南瓜300g,老姜1小块,辣椒2条,白醋(糯米醋)1...

莲藕别只炖汤,做成泡菜脆爽酸辣,好吃到停不下来——【泡椒莲藕】—— 【制作主料】:莲藕2节 【制作调料】:泡生姜1块、泡辣椒2个、泡野山椒4-5个、香菜2根、盐2勺、白糖2勺、鸡精1勺、白醋2勺、泡菜水1小碗、凉开水2碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把莲藕去皮清洗干净,然后改刀切成和筷子一般粗的条放入碗中,用清...

自制韩式料理,这3种泡菜做法,简单易学!刷社交平台,看到好多人在争论:为啥外面买的韩式泡菜总是感觉差点意思,自己动手做又怕太复杂搞不定?嘿,其实自制韩式料理里的泡菜,可没那么难,今天就给大家讲讲3种简单易学的泡菜做法,保准你一学就会。 好多人觉得做泡菜得有专门的泡菜坛子,还得备上一堆稀奇古怪的配料,不然肯...

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╯ω╰ 泡菜与季节:3种应季泡菜做法快收藏!夏日炎炎,不少人对着满桌饭菜却毫无胃口,这时候要是来上一碟爽口的泡菜,那可真是开胃又解腻!可别小瞧了泡菜,它不仅能拯救你的食欲,不同季节做出来的泡菜还各有风味呢。今儿就给大家分享3种应季泡菜做法,赶紧收藏起来吧! 很多人一提到泡菜,就觉得那是冬天的食物,毕竟冬天蔬菜...

四川泡菜做法6要点,水清无白膜,脆爽开胃!1. 容器消毒:泡菜成功的第一步 泡菜的制作,容器至关重要。一个干净、无菌的容器是泡菜成功的基石。在制作泡菜前,必须对容器进行彻底的清洗和消毒。你可以选择用开水烫洗容器,利用高温杀灭细菌;或者用酒精擦拭容器内壁,确保无油无杂质。无论是哪种方法,都要确保容器内外干燥...

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别再乱做泡菜!四川泡菜正宗做法看这里!到泡菜水的调配维护,再到做的过程中要注意卫生,每一个环节都至关重要呀。要是都按照这些正宗的做法来,相信你也能做出那让人口水直流的四川泡菜啦! 大家都学会了吗?不妨赶紧动手试试呀,到时候做出美味的四川泡菜,可别忘了来跟大家分享一下你的成果哦! #四川泡菜 #泡菜做法 #...

泡菜DIY:3种简易泡菜做法轻松上手!别老觉得做泡菜就得是那种复杂到让人望而却步的事儿啦,简单几步,美味就到手咯。 总结起来就是,做泡菜别被那些所谓的“正宗就得繁琐”的观念束缚住,简单做法也能出美味呀! 有些人可能觉得,做泡菜嘛,那配料得准备得满满当当的,各种调料都得往上招呼,这样才够味。嘿,还真不是这...