泡菜不放盐的正确做法

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韩国泡菜的制作方法与小贴士酸甜爽辣的韩国泡菜,经过发酵后富含乳酸菌,不仅有助于消化,还能降低胆固醇。去超市采购了一大堆相关食材,我也忍不住想要自己腌制泡菜。 一、韩国大白菜泡菜 主料:大白菜1颗、红萝卜丝适量、洋葱丝(1/2颗)、葱段适量、蒜末1/3米杯 配料:姜末2g、粗盐1米杯、糖1/2米杯、韩国鱼...

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老成都泡菜鱼做法揭秘,肉质细嫩汤汁浓郁,速来尝试!今天这道老成都泡菜鱼的做法是采用老祖宗传承的原始味道制作的,鱼我们选用了大部分都可吃的草鱼,特别是血脂高人群的最好选择,下面教给大家在家里也能做出传统味道老成都泡菜鱼的制作方法图文教程。 一、老成都泡菜鱼 主料:草鱼一条、泡菜一碗 配料:食盐半茶匙、生抽一汤勺...

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莲藕别只炖汤,做成泡菜脆爽酸辣,好吃到停不下来——【泡椒莲藕】—— 【制作主料】:莲藕2节 【制作调料】:泡生姜1块、泡辣椒2个、泡野山椒4-5个、香菜2根、盐2勺、白糖2勺、鸡精1勺、白醋2勺、泡菜水1小碗、凉开水2碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把莲藕去皮清洗干净,然后改刀切成和筷子一般粗的条放入碗中,用清...

简单几步做色泽诱人台湾黄金泡菜,营养清爽赛过肉!经过腌渍的高丽菜(包菜),非常的入味、口感情脆口,很适合当餐前开胃菜,或搭配肉类、臭豆腐等食物一起食用也是相当不错的,今天就给大家介绍这款台湾黄金泡菜的制作方法 一、台湾黄金泡菜 主料:高丽菜(包菜)1颗,盐4-5茶匙,香油少许 配料:南瓜300g,老姜1小块,辣椒2条,白醋(糯米醋)1...

╯▂╰ 1月谣言榜丨泡菜致癌、高盐不健康?吃车厘子会中毒?谣言泡菜致癌、高盐不健康?规范腌制不必担心谣言:过年期间,北方不少家庭吃泡菜,网络传出“泡菜致癌、高盐不健康”的说法。真相:“科普中国”平台有文章称,消费者担心泡菜“致癌”主要是因为其腌制过程中产生的亚硝酸盐,但事实上,规范腌制的泡菜中, 亚硝酸盐的含量在腌制20天后会...

＼　＿　／ 刘德华吃保温盒,网友跟风失败,自律真能复制吗?前几天刘德华在短视频里晒出自己一天吃的饭,他早上吃燕麦加水,中午吃鸡胸肉配青菜,晚上吃鱼加泡菜,一点油盐都不放,每顿饭还要用秤称好分量,视频发出来以后,网上议论纷纷,有人说刘德华对自己太严格,活得特别清醒,也有人觉得这是团队安排的表演,专门做给粉丝看。 他这个习惯不...

解决食材过多难题!这道韩式泡菜牛肉炒冬粉诞生啦这道韩式泡菜牛肉炒冬粉,意外地成为了为了解决家中食材过多的问题而诞生的奇妙美食。原本,你可能会想到泡菜牛肉已经是一道美味的菜肴,但是再配上冬粉,更是锦上添花。首先,你需要先准备好牛肉和泡菜。牛肉可以选择优质的里脊肉,切成薄片,用少许盐和黑胡椒粉腌制一下。泡菜则...

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哈佛大学研究:高血压患者每天骑车,效果或超吃药?有这么一种人,血压高得不轻,药也吃着,盐也戒了,油也少放了,连泡菜都藏进了柜子里。可血压呢? 还是跟春天的风一样,忽上忽下,不太听话。有人气得直拍大腿:“这还怎么活?”但也有个别“奇人”,不靠药,靠一辆二手自行车,硬是把高血压“骑”得服服帖帖。 这事儿一传十、十传百,风声...

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⊙０⊙ 泡菜腌制有何秘诀?学会这几招,美味不翻车腌制泡菜也是同样的道理呀。难道随便抓把盐就能腌出好吃的泡菜吗?显然不是呀。 可能有人觉得腌制泡菜,把菜洗干净直接扔进去就行啦,哪还用得着什么浸泡呀。嘿,这可就大错特错咯。就像腌制蒜薹泡菜,在两三天前就要将蒜薹浸泡起来呢。做法也不复杂,把洗干净的蒜薹剪成约两三...

ˇ▽ˇ 泡菜腌制新潮流,你还不知道?快来试试以往我们总觉得泡菜那得腌制个好些日子才能吃吧,嘿,现在可不一样咯。比如说那种速成的泡菜做法,把泡好的蔬菜放进冰箱一个晚上,第二天就可以大快朵颐啦。准备食材的时候,将所有的食材切好,洗净沥干水分,然后把它们都放在一起撒盐腌制,这一步主要是为了给蔬菜脱水,脱水后的蔬...