十三香调味料提鲜专用

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韭菜馅饺子不鲜?调味料别乱放,否则不鲜不香!怎么就不如馆子做的鲜? 上周去闺蜜家吃饭,她端上来的韭菜饺子我咬了一口就皱起眉:“你是不是放了十三香?”闺蜜愣了愣:“对呀,我想着加香料能提香,结果反而不好吃。”其实这就是问题根源——韭菜的鲜是“自带buff”的,像刚从地里拔出来的嫩苗,带着青草香的甜,要是乱加调料,反...

第433章 拿个主意宋记酱料铺子的定位,是各种调味品。 但是和那些传统的卖大料花椒这些调味品不同,他们铺子卖的是加工好的。 除了湿料这种之外,很容易想到干料。 那干料就简单了,五香粉、十三香、烧烤料、麻辣料、炖肉包等等,这些现代屡见不鲜的东西,都可以引用。 而且这些干料配比比较简单,比...

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美食推荐:发财黄酒猪手、蛋黄酱酥炸鲜鲍鱼、三仙侠制作方法发财黄酒猪手 原料 猪手800克、浸开发菜25克、小棠菜250克、姜茸10克、干葱茸10克、陈皮10克。 调味料: 家乐鲜露、蚝油、蒸鲜豉油各适量、十三香3克、黄酒300克、花生酱30克、水适量。 烹饪步骤: 1、先将猪手用火枪烧干净毛清洗干净直刀将猪手骨砍裂扒开连皮成大块状; 2、...