怎么做蛋糕不用奶油和烤箱打蛋器

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╯ω╰ 做布朗尼芝士蛋糕那些事儿:两次烤箱实验记录最近想做个新甜点就试了布朗尼芝士蛋糕。这个蛋糕要分两次烤,先烤巧克力层再放奶酪糊,最后一起烤完。材料里黑巧克力要用55%的,还有奶... 加糖和鸡蛋的时候发现打蛋器不够劲儿,奶油奶酪一直有颗粒。后来换成有线的才打顺滑。 烤箱温度特别费劲。布朗尼那层第一次烤了20分钟...

╯ω╰ 咸奶油杏仁蛋糕,一口陷入甜蜜诱惑!·提起打蛋器有直立的小尖角。 ·取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合,翻拌或者切拌均匀,重新倒回蛋白霜里。 ·从高处倒入六寸模具里,晃匀,轻... ·放入预热好的烤箱,烘烤结束立马倒扣。 ·100克杏仁片平铺送入烤箱,150度烘烤8分钟。 ·烤好的蛋糕分割成三层备用。 ·咸奶油:黄油50...

第056章 中秋节(二)陈雪正在给蛋糕裱花呢。这年头真是什么都没有,都得自力更生。烤蛋糕是小事,虽然没烤箱,但是陈雪当年也是在寝室里面用电饭锅做过蛋糕的人,只要不是做要求太夸张的舒芙蕾这类蛋糕,一个海绵蛋糕还难不倒她。但是下午打发奶油就费了老劲儿了,她怎么就忘了电动打蛋器这一茬了呢...