泡菜不甜怎么办_泡菜不甜怎么办

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自制韩国大白菜泡菜,做法简单,酸辣脆爽开胃,给肉都不换!酸甜爽辣的韩国泡菜发酵后富含乳酸菌,有助消化降低胆固醇,去了超市一大堆相关食材,不免俗的也要自己来腌个泡菜。 一、韩国大白菜泡菜 主料:大白菜1颗、红萝卜丝适量、洋葱丝(1/2颗)、葱段适量、蒜末1/3米杯 配料:姜末2g、粗盐1米杯、糖1/2米杯、韩国[鱼鱼露1/2米杯、韩国辣蚝...

莲藕别只炖汤,做成泡菜脆爽酸辣,好吃到停不下来——【泡椒莲藕】—— 【制作主料】:莲藕2节 【制作调料】:泡生姜1块、泡辣椒2个、泡野山椒4-5个、香菜2根、盐2勺、白糖2勺、鸡精1勺、白醋2勺、泡菜水1小碗、凉开水2碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把莲藕去皮清洗干净,然后改刀切成和筷子一般粗的条放入碗中,用清...

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一年吃掉200万吨!吃泡菜上瘾的韩国人,却称进口中国白菜是耻辱这到底是一种怎样的心路历程? 文化祭坛上的人质 在韩国,泡菜可不是一道简单的咸菜,它被赋予了太多意义——“国魂”、民族的象征,甚至成功申请了世界非物质文化遗产。一个典型的韩国家庭,一年到头消耗掉的白菜,少说也有六七十棵,多的能超过一百棵。可就是这日复一日的必...

发酵泡菜失败怎么办?这4个技巧快收藏!嘿,你有没有过满心欢喜地准备品尝自己亲手腌制的泡菜,结果却发现发酵失败的惨痛经历呀?别愁,下面这4个技巧可得赶紧收藏起来咯! 咱都知道,泡菜坛生花可太闹心了。好多人以为放白酒就能搞定,可有时候压根不管用呀!就好比四川人可有自己的妙招哦。要是发现泡菜坛子里长了白花...

●△● 必看!延边泡菜的独特酸甜,如何在冰雪天地中诞生?家人们谁懂啊!在冰天雪地的延边,一口泡菜下去,那独特的酸甜瞬间在嘴里炸开,简直是味蕾的狂欢!我前段时间去延边旅游,在一家小餐馆里,就着热气腾腾的米饭吃了一大盘泡菜,那味道至今都让我念念不忘。酸酸甜甜的,口感脆爽,每一口都充满了浓郁的发酵香气,感觉就像在舌尖上放了一场...

贵州独山:泡菜企业加工忙 全力冲刺四季度眼下,正值决战四季度的关键时期,在贵州省独山县,贵州李记食品有限公司也迎来一年当中最繁忙的时节,全体员工开足马力赶订单、抢进度,奋力吹响打好年末“收官战”的冲锋号角。 贵州独山:泡菜企业加工忙 全力冲刺四季度。 走进贵州李记食品有限公司,生产车间机器轰鸣,“人机搭配...

泡菜制作门道多,这3点不注意就失败!嘿,你有没有试过自己动手做泡菜呀?最近网上可是有不少人在晒自己做的泡菜呢,可也有不少人抱怨,明明照着步骤来,怎么泡菜就失败了呢?要么生花了,要么味道不对,这泡菜制作,还真是门道多着呢!今天咱就来说说,这泡菜制作里,哪3点不注意就容易失败哦! 观点一:食材处理并非越简单越...

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盘点!酱油泡菜那些不为人知的神奇用途,必看!家人们,你以为酱油泡菜就只能就着米饭吃吗?那你可大错特错啦!这小小的酱油泡菜,其实有着不少不为人知的神奇用途,今天咱就来好好盘一盘! 用于特殊料理 酱油泡菜能摇身一变成为独特料理的关键食材。比如说你可以做酱油泡菜披萨,把泡菜切碎撒在披萨上,那独特的发酵香味和酸甜口...

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∪ω∪ 1月谣言榜丨泡菜致癌、高盐不健康?吃车厘子会中毒?谣言1月份正值春节期间,阖家团圆,餐桌上美食丰富,各类食品谣言也跟着冒了出来,具体有“泡菜致癌、高盐不健康”“吃车厘子会中毒”“橘子瓣上的白丝能化痰止咳”等,这些谣言不仅会干扰我们的正常饮食选择,还可能引发不必要的恐慌,一起看看1月都有哪些食品谣言。1、泡菜致癌、高...

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●０● 泡菜食用过量,这些坏处不容忽视!泡菜在腌制过程中会损失一些像维生素C这样的营养成分呀。要是长期只盯着泡菜吃,指望着靠它来补充身体所需营养,那可就大错特错啦,最后很可能导致营养不良呢。这就好比你要盖一栋房子,光有几块砖可不行,得各种材料齐全才行呀,光靠泡菜能提供的那点营养,怎么能满足身体这座“...