如何制作泡辣椒教程_如何制作泡辣椒教程

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难得买到新鲜带鱼,清蒸做法才是美味,红烧油炸可惜了制作时先把带鱼料酒、葱姜丝、盐腌制2小时,一能去除腥味,二可以让肉更加入味,增加香气,蒸带鱼的时间15分钟就够了。 一、清蒸带鱼 主料:2条带鱼 配料:1块姜 适量料酒 少许盐 半棵大葱 2棵香葱 适量蒸鱼豉油 半根红辣椒 少许植物油 制作工艺: 1. 两条带鱼去头去尾去内脏及腹内黑膜...

教你做口感滑嫩、味道香鲜的鱼香猪肝,超好吃!——【鱼香猪肝】—— 【制作主料】:猪肝1斤、泡辣椒2个(没有可以用野山椒)、大葱半个 【腌制调料】:盐2克、胡椒粉2克、淀粉5克 【制作料汁】:生抽3勺、白糖1勺、陈醋2勺、淀粉半勺、水5勺 【其它调料】:大蒜2瓣、生姜几片、大葱1小段 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把...

西蓝花配鸡胸肉,清香鲜美,好看又好吃—— 【制作主料】:西蓝花1棵、鸡胸肉200克、泡发木耳1小把、青红椒半个 【腌肉调料】:盐2克、胡椒粉2克、料酒10克、淀粉10克 【制作料汁】:生抽20克、鸡精2克、陈醋10克、白糖10克、淀粉5克、清水50克 【其它调料】:生姜2片、大蒜2瓣、大葱1节、泡辣椒1个、豆瓣酱1勺 —...

ˋ﹏ˊ 凉拌鸡爪别直接腌,多做1步Q弹有嚼劲——【凉拌鸡爪】—— 【制作主料】:鸡爪1斤 【制作调料】:泡辣椒4-5个、泡野山椒4-5个、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱1棵、香葱1棵、 【调 料 汁】:盐1勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽4-5勺、白开水小半碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把鸡爪的指甲切掉,稍微改一下刀,给它切...

你吃过咸香微辣带酸甜、开胃好吃的烧茄子吗?——【川味烧茄子】—— 【制作主料】:茄子3-4根、甜椒1个、二荆条3-4个 【制作料汁】:生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、香醋2勺、淀粉小半勺、水小半碗 【其它调料】:泡辣椒2个、泡生姜1个、大蒜4-5瓣 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把茄子去皮改刀切成滚刀块放入盆中,放一...

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10分钟搞定酸汤米粉做法,酸辣好吃,早上来一碗太爽了——【酸汤米粉】—— 【制作主料】:米粉250克、酸菜100克、泡辣椒3-4个、泡生姜1块、鸡腿1个 【制作调料】:大蒜2瓣、大葱1节、香葱1棵、盐小半勺、 米醋2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把泡酸菜和泡辣椒清洗一下,这样可以减少盐分,煮熟的鸡腿...

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做韭黄炒肉丝多加这一步,韭黄鲜嫩脆爽不出水,味道超棒——【韭黄炒肉丝】—— 【制作主料】:韭黄1把、前夹肉半斤、甜椒半个 【制作调料】:生姜几片、大葱1段、泡辣椒3-4个、生抽2勺、白糖小半勺、香醋2勺、鸡精1勺、盐小半勺 【腌制调料】:盐小半勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺 ——制作方...

这样做的肉末南瓜软糯香甜微辣开胃,你吃过吗?——【川味肉末烧南瓜】—— 【制作主料】:南瓜1块、猪瘦肉50克 【制作调料】:大蒜2瓣、小米辣2个、生姜浸泡、香葱1根、泡辣椒2-3个、泡野山椒3-4个、盐1勺、老抽小半勺、生抽2小勺、鸡精1勺 ——烹饪小贴士—— 【步骤一】:把南瓜清洗干净去皮,改刀切成半厘米左右大小的丁...

自制五香干椒牛肉,比超市牛肉干还好吃,放心美味!藤椒一把 麻味自己控制 老姜半小块鲜姜一大块 喜欢吃姜丝可以多来点 辅料:小米辣一堆~ 泡野山椒七八个 葱白两小节 干辣椒一小碗 盐适量 生抽适量 菜籽油比做牛肉干少,因为事先卤熟了的 制作工艺: 1.先卤,卤料自选,我买的是廖排骨的浓缩卤料,也有重庆自家卤非常好用。话说有天在超...

节后解腻菜!莲藕这样炒脆嫩爽口,酸辣开胃超入味——【酸辣藕丁】—— 【制作主料】:莲藕2节 【制作调料】:泡辣椒2个、泡生姜1块、大蒜2瓣、青蒜苗1根、盐1勺、白糖1勺、松茸鲜1勺、白醋2勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把莲藕去皮,改刀切成厚片,然后改刀切成和筷子一边粗的条,再改刀切成小丁,装盘备用。 【步骤二...