小鱼怎么做又酥脆又好吃

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(｀▽′) 炸小鱼别放面粉淀粉,一招让鱼骨酥脆好吃不腥想要小鱼炸的又酥又脆,还是需要注意一些细节的,今天我就把妈妈教给我的小窍门分享给大家,这样炸出来的小鱼金黄酥脆,香气扑鼻,好吃不腥,凉了也不回软!下面一起来看看吧。 适合做炸小鱼的鱼有很多种,比如小黄鱼、沙丁鱼或者小鲫鱼都挺不错。我用的这个鱼在我们这边叫葫芦籽,大...

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必看!炸小鱼总是炸不好?3个技巧让你轻松炸出酥脆小鱼等小鱼炸到表面金黄、有点硬的时候,先捞出来。接着把油温升高到七八成热,再把小鱼放进去复炸一次,这波“二次进攻”能让小鱼变得更加酥脆。复炸的时间不用太长,十几秒就可以。经过这两次炸制,你就能得到一盘酥脆到掉渣的小鱼啦,这就是炸小鱼好吃的“终极秘诀”。 怎么样,这...

久放不回软,“鲜美酥脆油炸小鱼”香酥可口,下酒菜一流!而是将鲜嫩鱼肉与酥脆口感完美融合的艺术! 一、食材的挑选与处理,决定鱼的鲜美程度 要做出好吃的油炸小鱼,选材是关键。新鲜的小河鱼,肉... 怎么样?看完是不是已经迫不及待地想要动手试试了呢?别犹豫,赶紧准备食材,开启你的烹饪之旅吧!相信我,这道油炸小鱼,一定会让你和你的家人...

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