牛肉怎么腌制做好吃又简单

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秋天必学!简单瘦肉汤做法,用它替代牛肉煲汤作品声明:内容取材于网络 (图片来源于网络,侵删) 壹 材料 白萝卜200g、牛肉各200g,山楂5g、香菜少许 贰 制作方法 1、白萝卜洗净,去皮,切块;山楂和香菜洗净; 2、牛肉洗净,切片,用油盐腌制20分钟; 3、将白萝卜、山楂和适量清水放入汤煲,大火煮开转中小火30分钟,放牛肉,煮熟,放少许盐...

腌牛肉新技巧:让肉质如豆腐般滑嫩,无需盐和料酒!通常我们腌制牛肉时,可能会简单地加些盐和料酒来去腥增味。但我最近发现了一个新技巧,能让牛肉变得极其滑嫩,像豆腐一样柔软,而且完全不... 接下来就是关键所在了——如何正确腌制。首先向装有牛肉的碗中加入适量的小苏打粉(约一小勺),这有助于使肉质更加细腻;然后依次添加少量...

上班族快手菜,小炒牛肉这样做超下饭!就比如小炒牛肉,做起来简单又超下饭呢!今儿咱就来好好唠唠这上班族快手菜小炒牛肉到底咋做。 腌制牛肉可别瞎糊弄 很多人觉得腌制牛肉嘛... 这上班族快手菜小炒牛肉做起来虽说不难,但每个步骤都有讲究呢。别再抱怨下班没好吃的啦,赶紧试试这做法,说不定能让您的餐桌增添不少美...

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黑椒牛肉这么做,低脂又美味,减肥人士到底能不能放心吃?那低脂又美味的黑椒牛肉,到底能不能让减肥人士放心吃呢?这就得看做法啦!咱先来说说合理烹饪下的黑椒牛肉。 我有个朋友,正在努力减肥,对吃的那叫一个严格。有段时间,他天天给自己做香煎黑椒牛肉。做法很简单,先把牛肉切成薄片,用盐、黑胡椒、生抽、料酒简单腌制一下。然后热...

o(╯□╰)o 牛肉和韭黄这样炒,鲜香味美口感味道超棒!我认为牛肉配韭黄一起炒最好,香气浓郁,简单又好吃,超级下饭。 ·准备100克牛肉改刀切成丝,先简单腌制一下。 ·放入1克盐、1克胡椒粉、5克米酒、10克鸡蛋清,再放入10克清水,葱丝和姜丝儿一样3克,抓拌均匀,抓到手发粘。 ·放入2克玉米淀粉,再次抓拌均匀。 ·放入20克植物油,简...

立秋饮食不注意小毛病找上门,这几道家常菜好吃又养身!立秋后天气慢慢转凉,饮食上稍不注意,肠胃不舒服这些小毛病就容易找上门。其实不用太麻烦,家常便饭做好了也能养身体,给大家分享几道简单又好吃的,照着做准没错。 第一道家常菜美食食谱: 芹菜炒牛肉。 牛肉切片腌会儿,芹菜切段。热油炒香牛肉,加芹菜翻炒,放调料调味,熟了就能盛...

ˇ▽ˇ 脆嫩爽口!牛肉搭配竹笋这样炒,超下饭牛肉像我这样搭配竹笋一起炒,口感脆嫩爽滑,味道咸香微辣,开胃又好吃,特别下饭。 准备50克牛肉,改刀切成差不多和硬币一样厚的片,简单腌制一下。放入1克盐、1克胡椒粉、2克玉米淀粉、1克老抽,抓拌均匀。抓匀之后放入20克植物油,简单抓拌一下,腌制10分钟。 锅中放入600克水烧...

⊙▽⊙ 春天竹笋配牛肉,炒一炒鲜嫩爽口,简直太下饭!牛肉像我这样搭配竹笋一起炒,口感脆嫩爽滑,味道咸香微辣,开胃又好吃,特别下饭。 ·准备50克牛肉,改刀切成差不多和硬币一样厚的片,简单腌制一下。 ·放入1克盐、1克胡椒粉、2克玉米淀粉、1克老抽,抓拌均匀。 ·抓匀之后放入20克植物油,简单抓拌一下,腌制10分钟。 ·锅中放入6...

香喷喷油滋滋!这道洋葱炒牛肉太绝啦香喷喷油滋滋的洋葱炒牛肉 简单快手超下饭! 牛肉是一个特别容易熟的食材,做得不好很容易老,腌的时候放点淀粉,最后加点油,炒的时间也要很短,靠食物加热后的余温完成最后的过程,这样就会很嫩~ 食材:油、盐、生抽、鸡精、黑胡椒 牛肉、洋葱、大蒜、青椒、红椒、姜丝 做法:1、牛肉...

馋哭全家!5道零失败快手下饭菜,让你顿顿光盘超满足简单,好吃又实惠,厨房小白也能做,有喜欢的朋友快来试试吧! 一、香菜炒牛肉 【食材】 牛肉、香菜、葱姜蒜、泡椒、小米辣 【做法】 1、把牛肉切成薄片,香菜去根洗净,切成长段。将牛肉片放入大碗中,倒入葱姜水,少许生抽、老抽、蚝油,抓拌均匀,加入少许食用油,锁住水分,腌制10分钟...