猪脚怎么炖才能又白又嫩

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秋补第一碗!2.5小时慢炖猪脚面,胶质粘唇冷天吃超过瘾最近早晚温差大,菜市场猪蹄摊前总排长队。这碗炖足150分钟的猪脚面,是我在寒潮来袭前必做的暖身神器。上周发到粉丝群,立马炸出200多条... 软化纤维不腻口 时令搭配:白萝卜吸饱汤汁,秋冬季最鲜甜 二、3阶段炖煮法 1. 去腥关键(30分钟) 冷水下锅加葱结、花椒,水沸后撇浮沫 捞出用热...

萝卜猪脚汤的美味做法大揭秘猪脚汤很多人都喜欢吃,尤其是对于女生来说,多吃猪脚汤能美容肌肤。教大家萝卜猪脚汤的做法,这道菜不仅味道好,而且拥有着非常好营养,猪脚口感嫩滑,清淡爽口。 萝卜猪脚汤怎么做好吃 食材: 猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个 萝卜猪脚汤的做法: 1、猪...

美食推荐:山珍炖猪蹄、清酱肉虾干蒸津白、千张过桥肉制作方法山珍炖猪蹄 特色: 猪蹄松软,味道鲜美。 材料: 主料: 猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、... 牛肉不能切得太薄,否则过油后会很干,厚一点炸出来才能外酥内绵软。 2、牛肉批量加工时可以直接调一锅白卤水,专用盐度不能过重,否则蘸酱...

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白萝卜醋泡3天作用惊人!村里老一辈的简单管用方法又称白萝卜,但萝卜买回家之后,大多数人的做法都是用它来炖肉,比如说白萝卜炖猪蹄,白萝卜炖排骨,这样一来,很多人就会觉得萝卜虽然便宜,但买回家之后要买猪蹄和排骨来炖,这样代价就高了,即便是萝卜再便宜,也做不到天天都吃啊。 其实萝卜除了可以炖着吃,还可以炒着吃,还可以凉拌...

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≥﹏≤ 第九十四章 猪大肠太好吃了黄豆焖猪蹄炖了两个时辰,里面的黄豆软烂醇香,猪蹄上的肉,也香嫩弹牙。奶白色的猪脚汤,鲜香无比。 柳盼儿拿着勺子,开始给大家盛猪脚汤,“... 也买猪脚和黄豆,去跟元青家的学怎么做。” 刚才大家都尝了一点,不仅不腥臭,而且还味道这么好,婆婆喜欢,家里的小孙子小孙女也能吃得动。...

四道简单家常菜,天然食材补营养,强健筋骨远离亚健康黄豆炖猪蹄 材料:黄豆100克;猪蹄1只(约500克);生姜3片;大葱1根;料酒适量;老抽适量;白胡椒粉适量;清水适量;盐适量 步骤:1. 浸泡黄豆:提前浸泡4 - 6小时,若时间紧,可用热水泡约30分钟。2. 准备猪蹄:洗净后剁成适当块,可让肉店处理。3. 焯水去腥:锅中加水,放猪蹄、姜片,煮沸后捞出冲洗。...

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