猪脚炖黄豆的做法黄豆需要浸泡

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速看!几个技巧炖出软烂入味又营养的黄豆猪蹄,7天让你厨艺逆袭!放在清水中浸泡一段时间,把里面的血水都泡出来。这就好比给猪蹄来了个“大清洗”,能有效去除腥味。要是这一步没做好,炖出来的猪蹄那股... 把处理好的猪蹄和泡发好的黄豆放进锅里,加入足够的水,大火烧开后转小火慢慢炖。小火慢炖就像是一场“持久战”,能让猪蹄和黄豆的营养充...

这8道菜最养人,温补不上火,气血足精神好猪蹄炖黄豆 所需食材:猪蹄 2只(约800克);黄豆 150克;生姜 5片;大葱 1根(切段);料酒 2勺;老抽 1勺(用于上色);生抽 2勺;白胡椒粉 适量;盐 适量;干贝(或瑶柱)1-2个(可选,提升鲜味);清水 适量 做法步骤: 1. 猪蹄处理:将猪蹄洗净,刮去表面的杂毛,切成适当大小的块。然后放入清水中,开火煮沸,焯...

家人最爱的八款下饭菜:每一款都是米饭的好搭档,快来挑选你的最爱!我就为大家带来一道特别的美食: 黄豆炖猪蹄 所需食材:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、葱花。 做法步骤: 1、首先将猪蹄清洗干净,用冷水下锅焯水,加入料酒、姜片和葱段以去除腥味,煮开后撇去浮沫,然后将猪蹄捞出并清洗干净表面的浮沫。黄豆也需提前清洗干净并浸泡一个小时。 2、接下...

家人点名要吃的8款下饭菜,款款都是米饭搭子,看看你喜欢哪一款每一款都有详细做法,快来看看有没有你喜欢的! 黄豆炖猪蹄 准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,葱段,葱花。 做法步骤: 1、猪蹄清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,清洗干净浮沫。黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。 2、起锅烧油,油热后放入猪...

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╯△╰ 天冷多吃这4菜升阳祛湿,老话说“阳气足,百病消”今天为大家推荐4道有助于升阳祛湿的菜肴,不仅能有效提高身体的阳气,还能温暖身体、祛湿养生,帮助你安稳度过寒冬。 一、黄豆炖猪蹄 准备食材:黄豆100克、猪蹄1只(约500克)、生姜3片、枸杞适量(可选) 做法步骤 1、猪蹄清洗干净,剁去毛发,切成块;黄豆提前浸泡6小时。 2、锅中加...

别节省!多吃八道家宴硬菜,强身健体增强免疫清水 适量 做法步骤: 1. 准备黄豆:黄豆提前浸泡4-6小时,最好浸泡一晚,这样可以使黄豆更容易炖熟。如果时间紧迫,也可以用热水快速泡1小时。... 焯好后需要过凉。 2、沥干水分后加入2勺淀粉。每一块莲藕都可以均匀地裹上一层,淀粉不需要太厚,薄薄一层就可以了。 3、油温6成热,下入...

这3道菜,营养防燥,好吃又不贵黄豆中蛋白质的含量丰富,用猪蹄来炖黄豆能够起到很好的滋补效果。 猪蹄和黄豆中钙的含量都非常丰富,特别适合秋季进食,能够有效的促进身体钙的吸收,对于骨骼以及牙齿的生长发育很有帮助。 食材:猪蹄,黄豆,胡萝卜,姜,冰糖,香叶,八角,蚝油,老抽,生抽 1.黄豆提前用清水浸泡约4小时左...

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四道简单家常菜,天然食材补营养,强健筋骨远离亚健康黄豆炖猪蹄 材料:黄豆100克;猪蹄1只(约500克);生姜3片;大葱1根;料酒适量;老抽适量;白胡椒粉适量;清水适量;盐适量 步骤:1. 浸泡黄豆:提前浸泡4 - 6小时,若时间紧,可用热水泡约30分钟。2. 准备猪蹄:洗净后剁成适当块,可让肉店处理。3. 焯水去腥:锅中加水,放猪蹄、姜片,煮沸后捞出冲洗。...

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推荐4款温补菜,全家共享!1. 黄豆炖猪蹄 准备食材:猪蹄1只(切块)、黄豆100克、生姜3片、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、清水适量 做法步骤: 1、 黄豆提前用清水浸泡2小时,备用。 2、猪蹄洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟,捞出冲洗干净去除血沫。 3、锅中放入猪蹄、黄豆、姜片、葱段...

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寒冬来临,推荐4款温补菜,适合全家人享用!1. 黄豆炖猪蹄 准备食材:猪蹄1只(切块)、黄豆100克、生姜3片、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、清水适量 做法步骤: 1、 黄豆提前用清水浸泡2小时,备用。 2、猪蹄洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟,捞出冲洗干净去除血沫。 3、锅中放入猪蹄、黄豆、姜片、葱段...

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