怎么晒腊鸭_怎么晒萝卜丝好吃

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房家农乐的腊鸭焖藕,秋风晒制的腊鸭与粉藕同焖#秋日正当食这腊鸭的选材就十分讲究。一定要选用农家散养的土鸭,这种鸭肉质紧实,油脂丰富,经过秋风的自然晾晒,风味更加浓郁。晒制腊鸭也是一门学问,要选择晴朗干燥的天气,将宰杀干净的鸭子用盐、料酒、酱油等腌制入味后,挂在通风处晾晒。晾晒的时间长短也很重要,太短了水分太多,影响口...

今晚做香辣腊鸭腿,隔壁邻居闻香追问是啥菜!今天晚上做了一道香辣腊鸭腿,邻居闻着香味过来询问这道菜的名字,没想到这道菜竟然引来了这么多人的关注!腊鸭腿真的是一道非常受欢迎的美食,尤其是在冬天的时候,更是让人垂涎欲滴! 我想起了每年过年时妈妈都会在家里制作的腊制品,记忆最深刻的就是腊鸭腿的味道,其实腊鸭腿的...

立冬已过,赶紧晒腊货,萍姐教你晒腊鸡翅啦日子过得真快,转眼间到了立冬,气温已经降了,早晚温差较大,阳光十分明媚,空气干燥,正是晒腊货的好季节了。在很多地方腊货都是靠烟熏或者烘干,而广东主要是靠晒,我觉得广东晒的腊货比我老家熏的腊肉腊鸭要好吃些,孩子也喜欢,所以每到十一二月份气温降了后我都会学着本地阿姨晒...