烧什么菜要放豆瓣酱好吃

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一道菜变一餐!大叔家豆瓣酱烧“麻婆豆腐”,好吃到哭“一道菜变一餐系列”麻婆豆腐 / 家常菜,“豆腐”好吃能补充蛋白质,方便采买也能放个几天没有压力,“麻婆豆腐”用蒜姜煸香猪肉绞肉加上豆瓣酱烧豆腐好吃下饭。 食材:猪绞肉300克、家常豆腐1盒、老姜末1/2大匙、蒜末3瓣、葱末1根、油1/2小匙 调味料:辣豆瓣酱1/2大匙、酱油1小...

这8种补阳菜,养脾胃又强体质!水煮肉片 【食材】 瘦肉、金针菇、豆芽、香菜、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料一小块、鸡蛋、干辣椒、花椒粒 【步骤】 1、腌制瘦肉:瘦肉切片... 大火烧开,撇去飘起的浮沫,煮4-5分钟,将腱子肉捞出,放到冷水中浸泡,使牛肉迅速降温,这样使牛肉更紧致,酱出的牛肉切片不散,将牛肉洗净,捞出...

10个泡椒200克糖调出鱼香汁,炒啥香到邻居敲门!烧热后用土豆淀粉勾芡。勾芡后,菜下锅,快速翻炒裹匀,立马出锅。盘子里那香味,隔老远都能闻到! 熬鱼香汁有啥注意的?火候最关键。全程小火,调料多,火大了容易糊锅,味道就苦了。炒豆瓣酱时,手别停,多翻几下,红油才炒得均匀。陈醋一定要沿锅边倒,酸味挥发得才够透。 为啥鱼香汁这...