煮米饭的量怎么掌握

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煮米饭别只加水,加1味料,米饭香甜颗粒分明不发黏煮出来的米饭自然就粒粒分明,互不粘连。 不仅如此,醋酸能很好地保护大米中的B族维生素,避免它们在高温下流失。加了醋之后,煮出来的米饭更洁白、更透亮,吃起来也更香。 尤其是在夏天,煮饭时加几滴醋,还能有效延长米饭的保质期,不容易变馊,简直是一举多得! “黄金煮饭公式”,手...

煮米饭前泡不泡?水温影响口感的科学依据在这里多那十分钟功夫,换来的口感和香味是真不一样。也不是说不泡就不能吃,只是吃过泡过的米饭,就再也回不去了。你们平时煮米泡不泡啊?有没有试过用不同水温泡?我上次还听人说用温水泡了再高压煮更甜,我还没试过呢。要是你们有啥煮米饭的小窍门,评论区跟我说说呗,下次我再跟我妈...

?﹏? 每天一道家常拿手菜,简单做超下饭,每次多煮两碗米饭最近总被家人催着开伙,说外面的菜再香,也不如家里这口热乎的下饭。其实我做菜没啥技巧,就选最家常的食材,少油少盐往锅里一炒,端上桌总能被抢光。就像昨天做的那道,简单几步出锅,老公直接多盛了两碗米饭,还说这才是吃饭该有的样子。今天分享几道美味又营养的拿手菜,新手也能...

啤酒焖烧草鱼块,鲜嫩不腥超好吃,记得多煮米饭!

吃金针菇能助眠?还能这样做美味佳肴记得多煮些米饭哦!因为它实在太香,让人忍不住多添一碗。 如何挑选与保存金针菇?选购时,优先选择真空包装,确保包装不失真空状态,包装内水汽越少越新鲜,整株金针菇应挺拔不软烂,蕈伞无开花或脱落现象。真空包装的金针菇,可直接放入冰箱冷藏。若一餐煮不完,其余金针菇无需清洗...

买大米认准包装标识,低价也能吃上优质好米南方人爱吃米饭,北方人爱吃面食,这曾经是不变的定律,但是现在人们对美食的要求越来越高,饮食差异日渐缩小,越来越多的北方人爱上了吃大米。大米无论是煮粥,还是蒸米饭,都非常受欢迎。 那么大家买大米时,都是怎么选择的呢?有相当一部分人,只会看价格和牌子,觉得价格越贵,牌子越...

≥﹏≤ 趁新鲜赶紧吃!大叔教做金针菇猪肉卷,香嫩简单超美味记得米饭要多煮一些哟!因为香喷喷的米饭忍不住再来一碗。 如何挑选与保存金针菇?选购真空包装,以不失真空为佳,包装内的水气越少越新鲜,整株的金针菇挺拔不软烂。蕈伞没有开花或脱落,真空包装的金针菇,直接冰箱冷藏,若一餐煮不完,其余的金针菇不用洗,用原包装或戳些小洞的塑...

?０? 电饭煲(快煮功能):上班族的日常好帮手用高压锅煮点白米饭,再煎根香肠、煮个鸡蛋,一顿丰盛的早餐很快就能做好。高压环境使得米粒在更短时间内充分吸水膨胀,煮出的米饭颗粒饱满,软糯可口,就连平常不太爱吃米饭的人,也能多吃几口。不过,在此要提醒大家,使用高压锅务必严格遵循操作说明,避免超压风险。比如,使用前要...

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为何越来越多人不用“电饭煲”?学浙江人的做法,好用安全还省电说起电饭煲,想必大家都十分熟悉,它是我们制作食物的主要家电之一。 平日里,我们能用它煮米饭、熬粥,满足主食方面的需求。 然而,不知道大家有没有察觉到,随着时间流逝,电饭煲似乎不像从前那般备受青睐,甚至不少人开始嫌弃,觉得电饭煲是“智商税”。 那么,究竟为何会出现这种状...

番茄疙瘩汤,简单美味开启活力一天天气转凉,总偏爱那些酸甜开胃、热气腾腾的食物。番茄汤本就是家常餐桌上的常客,要是再在里面加上些面疙瘩,那简直是连汤带饭一锅出,酸爽可口,老小皆宜。今天我就特意没煮米饭,做了一碗番茄面疙瘩汤,这汤饭合一的美味,我连吃了两大碗,感觉比吃米饭还舒坦。每天清晨,要把自己从...