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猪脚怎么煮才没油_猪脚怎么煮才没油

时间:2025-11-08 16:22 阅读数:4702人阅读

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>▽< 怎么卤猪脚最香怎么卤猪脚最香 食材: 猪脚200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3个、水发香菇20克、干辣椒5克、生抽1汤匙、油豆腐10克、红烧酱… 香卤猪脚... 放入猪脚煸炒2分钟; 3、将炒好的猪脚放入砂锅中,加入适量清水,放入红烧酱油,生抽,五香卤味,大火烧开,转小火焖煮40分钟; 4、再放入油豆腐,...

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入口即化!大叔教做色泽红润、不油不腻的焦糖香卤猪蹄这是一道以焦糖上色的家常卤猪脚做法~比起直接加老抽或只有单一酱油的卤法,多了煮焦糖工序和焦糖香气的猪脚更显色泽红润且不油不腻香Q好吃。 食材:猪脚一只约1500克、《辛香料》:老姜一小块30克、蒜仁5~6粒约40克、八角2颗、辣椒(or干辣椒)3~4支 《调味料》:二砂糖or冰糖...

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猪脚怎样卤才好吃猪脚怎样卤 食材: 猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量 卤猪脚的做法: 1、猪... 锅中倒入适量油,油热后加入姜片爆香,再放入猪脚翻炒均匀,加入老抽、白糖、盐、荔枝酒、卤料包和适量清水,小火煮40分钟; 4、大火收汁,出锅...

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过年别再红烧猪蹄啦,换花样不油不腻,拌一盘光一盘【蒜泥猪蹄】 食材:猪蹄,大蒜,生姜,大葱,料酒,干红椒,大料,桂皮,草果,香叶,生抽,老抽,蚝油,小米椒,辣椒面,熟的白芝麻,小葱,热油 做法: 1、买猪蹄的时候让店家剁成小块,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,生姜焯水,煮出浮沫之后用筷子夹出来。 2、锅中加入半锅的水,放入生姜,大葱,干红椒,...

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家庭版猪脚饭教程来袭,猪蹄加料酒姜片清水这么做!软烂入味の家庭版猪脚饭 - 食材: 猪蹄,煮好的鸡蛋 大料: 葱,姜,桂皮,八角 香叶,花椒,干辣椒 - 猪蹄先放入清水中,加料酒、姜片 煮开后撇去浮沫,将猪蹄取出擦干 锅中放油和冰糖/白砂糖 颜色变焦黄后,放入猪蹄炒糖色 加足量水,酱油,蚝油,大料 炖煮1小时,出锅前15分钟把鸡蛋放进去 切猪蹄和...

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家常卤猪脚:焦糖上色的独特风味做法这是一道采用焦糖上色的家常卤猪脚烹饪方法。相较于仅用老抽或单一酱油的卤制方式,增加了煮焦糖工序的猪脚,不仅色泽更为红润,还具有独特的焦糖香气,吃起来不油不腻,口感香Q。 *食材*:一只约1500克的猪脚。 *辛香料*:30克左右的老姜一小块、5 - 6粒约40克的蒜仁、2颗八角、3...

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+▂+ 万用卤包卤猪脚,过年吃出浓浓的家味!妈妈卤的猪脚很好吃,过年是家的味道凝聚,学习妈妈食材选好工序想好,优雅煮。猪脚选前腿运动量大不油肉质Q,用黑糖拌炒酱油不用多入味不... 翻炒一下,好香好美的猪脚圈,怎么这么棒。没去卖猪脚可惜了,哈哈。 大叔小贴士 “万用卤包”我是在参药行买的比较香,也可买超市的较方便...

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广东蒸猪脚做法大揭秘猪脚蒸着吃是相当美味的,将猪脚腌制好之后,放入啤酒中烧开,然后放入蒸锅中隔水蒸,这种方法做出来的猪蹄没有腥味,而且软烂不油腻,相当好吃。 蒸猪脚怎么做 食材: 猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根 卤水猪肚的做法: 猪脚洗干净,锅中水烧热,放入...

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美食推荐:临安红烧猪蹄等佳肴及乌米制作方法临安红烧猪蹄 原料: 猪前蹄2只(约1500克)、 葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克、生抽12毫升、糖色30克、料酒15毫升、草果3克、八角6克、香叶3克、桂皮3克、陈皮4克、辣椒油30克、蜜水、水淀粉、鲜汤、食用油各适量。 制法: 1、将猪蹄治净,入锅煮熟,挂上蜜水后晾...

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美食推荐:临安红烧猪蹄等特色菜及乌米制作方法临安红烧猪蹄 原料: 猪前蹄2只(约1500克)、 葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克、生抽12毫升、糖色30克、料酒15毫升、草果3克、八角6克、香叶3克、桂皮3克、陈皮4克、辣椒油30克、蜜水、水淀粉、鲜汤、食用油各适量。 制法: 1、将猪蹄治净,入锅煮熟,挂上蜜水后晾...

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