咋样腌黄瓜过一天就能吃

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在家就能做!超简单方法腌出脆嫩爽口黄瓜——【腌黄瓜】—— 【制作主料】:黄瓜2斤、青椒2个、小米辣5个 【制作调料】:生姜1块、大蒜半头、普通酱油200克(黄豆酱油最好)、香醋50克、白糖20克、盐20克、大料1个、花椒十几粒、香叶3片、干辣椒2个、桂皮1块 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把买回来的黄瓜用盐水...

腌黄瓜第一步别加盐!教你正确做法,脆爽入味味道正黄瓜一定要选新鲜的,那种打蔫的、有黄斑的千万别用,切的时候要去瓤,不然里面的籽会让黄瓜变软,像棉花似的,口感差远了。 黄瓜特别嫩,菜市场里一挑一个准,买个几斤回家,做上一大罐,能吃好几天。天气热的时候,不想做饭,就着腌黄瓜就能对付一顿,清爽又开胃。 我家现在每周都做腌黄...

腌黄瓜别只加盐!饭店不外传秘诀,脆爽入味久放不坏过来尝尝那个烟黄瓜好不好吃?儿子过来尝这那馒头过来我说你过来哦,你没穿哦,嗯可不嗯,还想再吃一条吗? 看我们家孩子都超级喜欢吃,再来一条吧。所说啊,如果你也喜欢吃腌黄瓜,那么不好一下好,你一会儿过去吃呗,我们说完,所以说啊,我们平时喜欢吃腌黄瓜,但不知道怎么腌的朋友,那...

老师傅祖传腌黄瓜配方,多做一步脆爽三十年不坏!让黄瓜脆到打鼓的3个心机 防软秘诀:装罐前擦干水分,像给黄瓜穿雨衣 隐藏吃法:拌面时加勺酱汁,香到舔碗底 保存技巧:冷藏存放越久越入味 四、新手避坑指南× 用老黄瓜——塞牙缝× 不压重石——不入味× 酱汁太热——会变软× 装太满——容易坏 现在正是腌黄瓜的好时节,周末做一...

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吃了二十多年的腌黄瓜配方,开胃下饭还附万能酱汁!腌黄瓜,我是九零后,那时候可是没啥好东西吃!在我的认知里,吃饭能配上这一口咸菜就相当于现在的大鱼大肉了! 这么多年来,黄瓜咸菜的配方还是没变过,我也早都学会了,那时候没手机我都是抄在了小本本上,前几天自己在家又腌了十几斤,放一个晚上就能吃了! 嘴里没味的时候我都是直接...

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不用买!在家简单做脆腌小黄瓜,清脆爽口家人超爱吃也可以把小黄瓜放在干燥的空气中晾干一天;在这里笔者用吸水纸代替晾干的过程,虽然过程上面有点突进,但对于只需要腌2-4天左右的小黄瓜而言,这个步骤其实并没有多大影响。 第二步:随后把小黄瓜放入准备好的密封罐中,加入没过小黄瓜的凉白开,以及准备好的泡椒,小米辣,海盐,花椒...

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黄瓜咸菜的美味做法分享腌黄瓜。在那个物资不算丰富的年代,能就着这一口咸菜吃饭,对我来说,就如同现在享受一顿丰盛的大鱼大肉一般满足。 这么多年过去,黄瓜咸菜的配方始终如一,我也早已熟练掌握。以前没有手机,我还专门把做法抄在小本本上。前几日,我在家又腌制了十几斤,只需放置一晚就能品尝。 嘴...

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大叔教你做脆甜小黄瓜,简单腌制加辣椒酱油辣椒和酱油就可以吃了。 食材:小黄瓜4条、大蒜4瓣、辣椒1支、盐适量、糖适量、酱油1大匙 1、将小黄瓜洗干净切段,接著放入塑胶袋中,将小黄瓜拍裂。 2、袋中加入少许的盐和糖和小黄瓜拌匀,静置15分钟等小黄瓜出水,等待的同时,将大蒜和辣椒切末和切段。 3、倒掉腌小黄瓜所产生...

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˙０˙ 秋天多吃这菜,买10斤腌制,好吃下饭放1年不坏!秋天转眼就到了,现在正是腌茄子的好时机,它比一般的腌黄瓜、腌辣椒过瘾多了,三伏天没胃口吃饭的时候,就适合吃它,腌茄子不仅是一种美味的... 否则老茄子腌出来全是籽,口感发涩,一点都不好吃,下面一起来看看我是怎么做的吧。 推荐食谱:腌茄子 主要食材:茄子、青线椒、小米椒、生姜...

咬一口嘎嘣脆!老坛酸辣腌黄瓜,夏天配粥多干两碗饭家人们,还记得小时候老家院里的夏天吗?奶奶总在灶台边忙活,把刚从藤蔓上摘下来的黄瓜洗净晾干,玻璃罐里撒上盐和花椒,“滋啦” 一声倒进水,盖紧盖子时还能听见气泡 “咕嘟咕嘟” 冒。那时候蹲在缸边等腌黄瓜的日子,光是闻着酸香就咽口水,现在自己试着做,才发现这道家常小菜藏...