如何做蛋糕只用蛋清_如何做蛋糕只用蛋清

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怎样用电饭煲做蛋糕其实自己在家里也能做。只要家里有一个电饭煲就可以在家里做蛋糕,学会了这个方法就行,喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。 怎样用电饭煲做蛋糕 食材: 鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克 电饭煲蛋糕的做法 1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离,蛋清中挤入少许柠檬...

怎样用电饭煲做蛋糕?一文告知其实自己在家里也能做。只要家里有一个电饭煲就可以在家里做蛋糕,学会了这个方法就行,喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。 怎样用电饭煲做蛋糕 食材: 鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克 电饭煲蛋糕的做法 1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离,蛋清中挤入少许柠檬...

详细步骤教你做不裂不粘原味戚风蛋糕卷,一学就会!有小伙伴问我蛋糕卷能做到不开裂,内部湿润还不粘在一起,换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高,但是我好琢磨,所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下。想要蛋糕卷不开裂、有厚度的要点是:一.蛋白打发不要硬,颤悠悠的大弯钩为宜;二.烘烤温...

●△● 第293章 丑女人这么有心机南瓜蒸熟后取出来捏碎,并放入适量的牛奶和白砂糖,搅拌。做蛋黄馅儿剩下的蛋白,明天做鸡蛋糕。 糯米糕蒸好后,取出不烫后,在案板上撒上炒... “就想着怎么勾引爷的心,生怕爷生她的气。” 咬了一口,嗯,不错,不是很甜,软软糯糯的,还有一点点凉凉的。如今入夏,天气炎热,吃这个解暑。 ...

上架就火!黄梅果酱小蛋糕,颜值口味双惊艳这款漂亮的黄梅果酱小蛋糕是传统香港饼店的西式蛋糕,黄梅果酱小蛋糕做汉简单,就是在海绵蛋糕,基本加上cream 和黄梅果酱,超好吃,当然你也可以用不同口味的果酱啦,这款小蛋糕用来做下午茶非常合适。 一、黄梅果酱小蛋糕 主料:蛋白4个、砂糖(打蛋白用)35克、蛋黄4个、砂糖(打蛋...

ˇωˇ 松软香甜猕猴桃鸡蛋糕,做法简单营养足,一看就会!相信很多人在家做鸡蛋糕总会碰到各种各样小难点,就比如说如何打发完美蛋白霜?调制蛋黄糊有什么诀窍吗?做蛋糕到底需要准备多少材料?等等问题。其实抛开专业面点师对于蛋糕的繁琐步骤,如果你只是想在家里做一款孩子爱吃的鸡蛋糕的话,那么今天这篇文章将会带您了解一款猕猴...

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想吃蛋糕不用愁!电饭锅也能做,牢记3点不塌不缩超好吃电饭锅蛋糕需要准备的食材:电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油 具体做法: 第一步:碗中打入6个公鸡蛋,蛋清蛋黄用漏勺分离,有的人不做分离,直接用鸡蛋做,虽然也能做出蛋糕,但口感真的差很多,不松软不细腻,无法和蛋糕店的媲美,既然做就要做到最好。 第二步:蛋黄中加入半杯牛...

为啥别人电饭煲蛋糕蓬松柔软,我的却又硬又塌?快学这几招这样做出来的蛋糕就会又硬又实,失去了应有的松软口感,这波操作简直就是“翻车现场”。另外,电饭煲的火候和时间控制不好也会有影响。时间太短,蛋糕没熟透,中间就会塌陷;时间太长,蛋糕又会变得干硬。 那怎么才能做出蓬松柔软的蛋糕呢?别慌,我这就给你支几招。第一,打发蛋白的...

奶盖蛋糕的甜蜜诱惑,每一口都是幸福的味道!奶盖蛋糕。 ·先来做蛋糕胚,取出完整蛋黄,小心不要弄破。蛋黄备用,蛋清冷冻。 ·牛奶五米油搅拌乳化,低筋粉过筛,Z字型拌匀至无干粉,加入蛋黄拌至顺滑。 ·烤箱提前预热,上下火150度。蛋清中加入柠檬汁、白砂糖,糖可以分次加也可以一次性加,打发到直立小尖角状。 ·取//3蛋白加...

ˇ△ˇ 咖啡焦糖蛋糕甜蜜诱惑,每一口都是幸福味道!咖啡焦糖蛋糕。 先来制作咖啡,取40g一会儿用来做蛋糕。 ·碗中磕入鸡蛋,蛋黄备用,蛋清冷冻。 ·玉米油中加入咖啡液,搅拌至乳化。 ·将面粉过筛加入,z字型搅拌至无干粉。 ·加入蛋黄后继续搅拌,搅拌成顺滑的面糊。 ·在蛋清中加入一点柠檬汁和白砂糖,蛋清可以一次性加糖,也可以...