糯米要泡多久才能做米酒_糯米要泡多久才能做米酒

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ˋ０ˊ 醪糟和米酒啥区别?哪种酒香味更浓郁?必看干货!宝子们,你是不是一直以为醪糟和米酒是一回事?其实它们差别可大了,酒香味也不一样。今天咱就来盘盘这俩的区别! 醪糟:甜滋滋的小清新 醪糟,也叫酒酿、甜酒,它的原料主要是糯米。制作工艺就像一场魔法,先把糯米泡软蒸熟,等凉透了,撒上酒曲,装进容器里,在温暖的小窝里待上几天,就...

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∪﹏∪ 醪糟VS米酒,谁的酒香味更绝?一文搞懂!米酒——酒界酷哥哥 再看看米酒,它的原料也是糯米,但制作工艺可要比醪糟复杂一些。除了酒曲,有时候还会用到酵母,这就好比给发酵加了个“双保险”。先把糯米蒸熟糖化,然后加水和酵母进行主发酵,这个过程时间会比较长,而且对温度、湿度等条件要求更高。在漫长的发酵过程中,各...

回味无穷的古早味油饭,香气扑鼻让人无法抗拒!古早味油饭(油饭)的制作方法 所需材料: 长糯米、板栗、五花肉、香菇 红葱酱、海米、白胡椒 芝麻油、食用油、米酒、酱油 步骤如下: 1️⃣ 将糯米和香菇提前泡好。糯米可以提前一晚浸泡,煮前加入食用油和米酒,水量可适当减少。 2️⃣ 将板栗与糯米一同放入锅中,待煮熟。 3️⃣ 香...