怎样做腊猪头皮_怎样做腊猪头皮

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卤猪头肉总翻车?老师傅3招搞定,皮Q肉嫩卤汁还能拌饭原来卤猪头肉的关键不在香料配方,而是这步90%人都会错的预处理!今天就把这个让猪头肉皮弹肉嫩的绝招分享给大家,保证新手一次成功,连挑... 纱布过滤残渣 每周补香料包和调味料 长期不用要冷冻保存 常见问题 :Q:卤水发酸怎么办?A:加高度白酒重新煮沸 Q:猪耳朵怎么卤更脆?A:单独...

猪头肉凭啥让中国人欲罢不能?一文揭秘!嘿,你有没有发现,猪头肉这玩意儿在咱中国美食界那可是相当“出圈”,不少人吃起来直接“炫”到停不下来。为啥猪头肉能让中国人欲罢不能呢?这里面门道可多了去了! 首先,必须得说说猪头肉的口感。猪头肉的部位那叫一个丰富,有皮、有肉、有筋。猪皮Q弹软糯,吃起来“滋溜滋溜”...

今天做十道菜,家人吃得直叫好!今天家里来了几个客人,原打算晚上去饭店吃。但下午家里打麻将,不想出去吃,我就出去买菜准备晚餐。 简简单单做了十道菜, ①凉拌豆腐皮 ②凉拌猪头肉 ③素炒三鲜 ④鸡蛋炒黄瓜 ⑤鸡蛋炒蒜黄 ⑥清蒸鱼 ⑦肉片炝包菜 ⑧牛肉炒辣椒 ⑨素炒煎豆腐 ⑩肉烧土豆条