煮米饭水多一点还是水少一点

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＞０＜ 煮米饭水放多放少都不行!水和米的比例到底有啥讲究?终于想弄明白水没过第一个关节就行。我照着试了回,还真成!煮出来的饭不软不硬,拌点酱油都香。不过我这人有点轴,总想问个明白,这到底是为啥啊?我就瞎搜资料,越看越懵,不过大概知道点意思。说白米饭吧,水和米的量差不多是一碗米配一碗多一点的水。喜欢软的就多倒点,喜欢硬的就少倒点。我有...

煮米饭水米比例有讲究!放多放少都不行,终于弄明白水没过第一个关节就行。我照着试了回,还真成!煮出来的饭不软不硬,拌点酱油都香。不过我这人有点轴,总想问个明白,这到底是为啥啊? 我就瞎搜资料,越看越懵,不过大概知道点意思。说白米饭吧,水和米的量差不多是一碗米配一碗多一点的水。喜欢软的就多倒点,喜欢硬的就少倒点。我...

˙＾˙ 香肠煲仔饭的制作方法与小贴士将香肠片和西兰花铺放在米饭上。 9、盖上盖子,接着焖煮3分钟左右,直至米饭完全熟透后关火。不要马上打开盖子,继续焖3分钟。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁,淋入焖好的煲仔饭中拌食即可。 二、熊猫小贴士 1、煲仔饭的用水量应比平时煮米饭略少一点。通常米和...

大厨私授香肠煲仔饭做法,好吃易做在家就能搞定!这款香肠煲仔饭是和砂锅直接煮成的,要比用电饭煲煮水多加一些,在概1:5的比率最佳,做好的米饭关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖3分钟后在开锅,这样米饭味道会更香一些。 一、香肠煲仔饭 主料:食惟天有机大米150克、香肠1-2根、鸡蛋1个、西兰花适量 配料:色拉油1小勺、生...

必看!米饭这样煮,粒粒饱满香气四溢,你知道咋做吗?不然大米里的营养都被你搓没啦。然后,把淘好的米放在水里浸泡30分钟左右,就像给大米来一场“泡澡”,让它充分吸收水分。这一步很关键,能让煮出来的米饭更软糯。 接着,在水里加入一点点白醋和食用油,这可是让米饭变香的小妙招。白醋能让米饭更洁白,还能延长米饭的保鲜时间;食...

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煮米饭别只加清水,饭店秘诀让米饭松软香甜!水要没过大米2 - 3厘米。 我有一次煮米饭的时候,忘记浸泡大米了,直接就下锅煮了,结果煮出来的米饭口感硬邦邦的,一点都不好吃。从那以后,我... 让米饭更加松软,口感更加清爽,还能延长米饭的保鲜时间。 煮饭过程中不要随意打开盖子,保证米饭的口感。无论是用电饭煲还是炉灶煮米饭,都...

煮米饭别只加水!加这2样,让你实现米饭自由不香吗?米饭就容易翻车。水多了成了粥,水少了又夹生,这就让煮出一碗完美米饭变得难上加难。这波只加水煮米饭的操作,妥妥是“大冤种”行为啊! 别担心,我这就给你带来解决方案,煮米饭的时候加上这2样东西,瞬间让米饭脱胎换骨。第一样就是白醋。在煮饭的时候,往水里加一点点白醋,这可...

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还在清水煮米饭?快来学饭店秘诀,让米饭香甜到爆!这就像给大米做个SPA,让它充分吸收水分,煮出来的米饭才会更加软糯香甜。泡米的水也有讲究,用温水泡效果会更好,就像给大米来个暖暖的拥抱。 接着,加点“秘密武器”。在煮饭的时候,你可以往水里加一点点白醋和食用油。白醋能让米饭更洁白,还能延长米饭的保鲜时间;食用油能让...

╯＾╰ 煮米饭只加水?年轻人别躺平,试试加这2样,美味加倍!先来说说加了这2样东西煮出来的米饭有多绝。我加的这2样东西就是猪油和白醋。当你把适量的猪油和白醋加到煮饭的水里,随着电饭煲开始工... 你辛辛苦苦煮好饭,结果吃起来却味同嚼蜡,这顿饭吃得那叫一个憋屈。这样的米饭,别说多吃两碗了,能吃完一碗都算你厉害。 所以啊,煮米饭可...

世间万物米为珍,15道糙米营养食谱糙米藜麦菠萝饭 食材 菠萝 藜麦 糙米 青豆 茶油 盐 步骤 ① 糙米和藜麦泡水2个小时备用; ② 菠萝对半切,里面切块,挖出菠萝肉,泡盐水20分钟; ③ 泡好的藜麦和糙米同青豆一起放入电饭锅按照煮饭的模式煮熟,水要比煮白米饭时放的水多一点;煮好盛出 ④ 青豆焯水2分钟左右; ⑤ 热锅热油,...

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