糯米糍粑怎么做的_糯米糍粑怎么做的好吃

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今日菜谱:大叔教做咖喱烧牛尾,软嫩劲道家人超爱吃第一次接触了到了牛尾,那时大叔去湖北的叔叔家,叔叔买了几根牛尾巴,用很辣很辣的辣椒炖了一锅,我当时一边喊辣一边不停地啃着牛尾。那个冬天很冷,叔叔家烤着炭炉,火炉边还放了几个糯米糍粑,但我已经辣得满头大汗。再后来,大部分的牛尾记忆都和西餐有关了,基本上都是番茄加了...

被我挖到宝了!这个糯米糍粑也太绝了我就决心好好研究一下怎么选到好糍粑。毕竟,选到好糍粑才能做出美味。 首先,原料特别关键。好的糍粑得用优质糯米制作,糯米品质直接决定... 优质糍粑表面应光滑、色泽均匀,没有明显瑕疵。 经过一番研究,我遇到了人民糯米糍粑,这才真正找到了好糍粑。 初见人民糯米糍粑,就被它的...

糯米制简形糍粑,古朴映简牍#秋日正当食锅里煮着的是糯米,香气扑鼻。彭大叔见有人来,热情地招呼着:“来尝尝我的秦简糍,刚出锅的!” 所谓的“秦简糍”,其实是用糯米制成的糍粑,但特别之处在于,它的形状是仿照秦简制作的。每一块糍粑都细长条,上面用食用色素画着简单的文字,模仿着秦简上的古老笔画。 “这可不是简单...

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吴奶奶打糍粑,新糯米蒸熟舂打,裹黄豆粉甜咸两吃#秋日正当食吴奶奶是村里有名的糍粑手艺人,她的糍粑软糯香甜,是孩子们最爱的零食,也是节日宴席上不可或缺的美食。今天,吴奶奶要用今年新收割的糯米,为即将到来的秋日宴席准备糍粑。只见她从米仓里舀出饱满的糯米,淘洗干净后,放入大木甑里蒸煮。水汽氤氲,糯米的香气弥漫开来,引得周围的...

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≥﹏≤ 土家糍粑:捶打百次糯米香,外酥里糯糖霜裹满舌尖!记得小时候在老家,一到腊月,土家山寨里就飘起糯米香。阿婆早早泡好糯米,架起柴火灶蒸得满屋子热气,叔伯们轮流挥着木槌捶打糯米饭,“咚咚” 声跟鞭炮似的热闹。捶好的糍粑团在手里揉圆,趁热蘸上白糖黄豆粉,咬下去的瞬间,糯叽叽的米香裹着甜味在嘴里化开,烫得直呵气却舍不得松...

怎么把艾草糍粑做出来色泽青绿,口感清香软糯,传统做法分享给你艾草糍粑是一种美味的小吃,不仅口感独特,而且颜色翠绿,十分讨人喜欢。那么,艾草糍粑怎么做呢?接下来,让我们一起来了解一下。 首先,需要准备糯米粉和艾草。将糯米粉和成面团,然后加入适量的艾草搅拌均匀。接着,将面团分成小块,搓圆后压扁成小饼状。在小饼的一面涂上少许食用...

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记住这4步,在家做出软糯甜香手工糍粑,家人超爱吃!不可能让你拿个大锤子在那里锤糍粑,毕竟你也不可能专门准备一个很大的瓷坛用来捶打糍粑,那么今天笔者就为您分享居家手工糍粑的简单做法,如果你喜欢吃红糖糍粑的话,文末会有具体介绍,还望喜欢。 准备原料:糯米1斤(人多的话可以多准备一点,后面有介绍长期保存的办法)。对于做...

新核桃仁裹糍粑,酥糯衬夜郎#秋日正当食而周大叔的糍粑,就如同这片土地孕育出的珍宝,带着山野的清香和岁月的沉淀。 秋日午后,阳光透过院子里那棵老核桃树,斑驳地洒在周大叔黝黑的脸上。他正忙着准备制作糍粑的食材:新糯米已经浸泡了一整夜,饱满圆润,散发着淡淡的米香;今年新摘的核桃,颗颗饱满,敲开后,白嫩的果仁散...

艾草糍粑制作秘籍大公开!色泽青绿、口感软糯,传统做法一学就会艾草糍粑作为一道风味独特的小吃,以其别具一格的口感和清新翠绿的色泽,深受人们的青睐。那么,这道美味的艾草糍粑究竟是如何制作的呢?下面,就让我们一同揭开它的制作秘密。 制作艾草糍粑,首先需要准备好糯米粉以及新鲜的艾草。将糯米粉加水调和,揉成软硬适中的面团。随后,把...

红糖糍粑:甜蜜诱惑,传统美食的现代演绎,你尝过没?在车水马龙的繁华都市中,总有一种美食,能在瞬间将你拉回童年那无忧无虑的时光。还记得儿时过年,厨房里总会传来阵阵忙碌的声响,那是奶奶正在为我们准备最爱的红糖糍粑。那是怎样令人难以忘怀的味道啊!糯米团子软糯无比,包裹着香甜的红糖,每一口都充满了幸福滋味。 “奶奶,糍...