快速解冻肉方法不用加白醋

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老厨师揭秘2招,解冻肉十分钟搞定还新鲜,不用清水泡!能起到快速解冻肉,而且不会损坏肉的纤维,吃着鲜肉一样。 制作方法:首先准备一个容器,把冻肉放进容器中,然后倒入适量清水,淹没冻肉,再滴入适量白醋,搅拌均匀,静置2分钟左右,接着加入适量食盐,盐不用太多,吃饭的小勺,一勺食盐就可以了,搅拌均匀让盐化开后,大概十分钟左右就可以让...

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冰箱冻肉快速解冻妙招!吃起来和鲜肉一样!就是运用的这个方法。 解冻肉时加入白醋,白醋中的醋酸可以降低冰的冰点,可以起到快速解冻的效果,而且白醋还有着增鲜提味的作用,但是前提量不能太多,几滴即可。 解冻肉的小技巧 1、我们买回来的鲜肉,别着急放进冰箱,首先应该分割成小块,保证一份菜的量,然后把每份分割好的肉,用...

冻肉解冻难?用冷水加食盐白醋,5分钟变软如鲜肉很多朋友买的新鲜肉吃不完,会放冰箱冷冻保鲜,可冻肉很难解冻。其实有个好方法,一起来看看。有时从冰箱拿出的冻肉比石头还坚硬,该怎么解... 因为开水虽能快速解冻,但会让猪肉外层变老,所以要用冷水。 具体操作是,先准备一盆冷水,倒入食盐,再加入白醋,接着用筷子稍微搅拌一下,搅拌...

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