回锅肉如何焯水_回锅肉如何焯水

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2月12日元宵节家宴,8道吉祥菜记得吃,花好月圆,事事圆满元宵节是我国传统节日之一,这一天除了赏花灯、猜灯谜,一顿丰盛的家宴更是不可或缺。今天为您带来 8 道吉祥菜的详细做法,让您的元宵节家宴美味又充满祝福。 回锅肉 准备食材:五花肉,蒜苗,小米辣,豆瓣酱。 做法步骤: 1、五花肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段去腥,煮...

我家餐桌日常,天天家常菜荤素搭配,同事直呼太会吃第一道家常菜美食食谱:蒜苗回锅肉 五花肉冷水下锅煮熟,切片。热锅不放油,把肉片煸出油脂。加豆瓣酱炒香,放入蒜苗大火翻炒,调味出锅。 第二道家常菜美食食谱:红烧鸡翅 鸡翅中洗净划两刀,焯水备用。锅中少油,煎至两面金黄。加葱姜、生抽老抽炒出香味,加热水焖煮,收汁即可。 第三...

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天冷就做这5道菜!荤素搭配补能量,全家吃得暖不燥不腻第二道家常菜美食食谱:红烧猪蹄 猪蹄焯水后冲净,锅里倒油炒糖色,下猪蹄翻炒上色,加生抽、老抽和热水,炖1小时至软烂,最后开大火收浓汤汁。 第三道家常菜美食食谱:回锅肉 五花肉煮到八成熟切片,热油炒肉片至微卷,加蒜末、豆瓣酱炒香,放青椒片翻炒,最后加盐和生抽调味即可。 第四...