猪脚怎么卤才不油_猪脚怎么卤才不油腻

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入口即化!大叔教做色泽红润、不油不腻的焦糖香卤猪蹄这是一道以焦糖上色的家常卤猪脚做法~比起直接加老抽或只有单一酱油的卤法,多了煮焦糖工序和焦糖香气的猪脚更显色泽红润且不油不腻香Q好吃。 食材:猪脚一只约1500克、《辛香料》:老姜一小块30克、蒜仁5~6粒约40克、八角2颗、辣椒(or干辣椒)3~4支 《调味料》:二砂糖or冰糖...

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猪脚怎样卤才好吃平时大家都怎么做猪脚呢?卤猪脚是传统风味菜肴,卤猪脚的配料不同,做出来的风味也不一样,今天教大家猪脚怎样卤好吃,喜欢吃的小伙伴快看看! 猪脚怎样卤 食材: 猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量 卤猪脚的做法: 1、猪...

?△? 大厨教你在家卤猪蹄,色香味俱全专用配方赶紧收藏!首先说一下香料和配料,这个香料比例要记一下,配料用量多少差一点没关系,影响不大。 【香料】:八角10g、小茴香8g、香叶8g、砂仁5g、山柰5g、草果3g(去籽)、白芷3g、肉豆蔻2g、甘草2g、草豆蔻2g、丁香2g。配齐一共50克,可以卤5斤猪蹄。 【配料】:高汤10斤,油200g、姜150g...

o(╯□╰)o 广东蒸猪脚做法大揭秘猪脚蒸着吃是相当美味的,将猪脚腌制好之后,放入啤酒中烧开,然后放入蒸锅中隔水蒸,这种方法做出来的猪蹄没有腥味,而且软烂不油腻,相当好吃。 蒸猪脚怎么做 食材: 猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根 卤水猪肚的做法: 猪脚洗干净,锅中水烧热,放入...

朱时茂不当老戏骨当网红,肆意潇洒人生,活成年轻人羡慕的样子。七十一岁的朱时茂,把日子过成了一部流动的美食剧。贵阳的街边,他捧着一只卤猪蹄,啃得满嘴流油,全然不顾明星形象;成都的火锅店,他熟练地... 七十岁怎么了?七十岁就不能啃猪蹄,就不能拍短剧,就不能活得热气腾腾吗?他用自己的日子告诉所有人,年龄就是个数字,心不老,人就永远年轻。...

高血脂“源头”揪出,肥肉未上榜,第一名我们天天吃!每次体检的时候,一看到“血脂异常”这四个字,不少人都会第一时间把锅甩给“肥肉”,说自己平时吃了点红烧肉、卤猪蹄,结果就把血脂吃高了... 也就是你没怎么吃油,但身体自己“造”油,这才是最可怕的。 压力 高血脂并不是吃出来的那么简单,它还跟你的情绪、你的作息、你的生活节奏...

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