如何快速解冻牛肉而且还会比较嫩

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如何快速解冻牛肉而且还会比较嫩呢

亲测七八次!超棒的自制卤牛肉做法大分享我自己实际做过至少有七八次了,味道还是相当棒的。卤牛肉,部位选用“牛腱子”比较合适,我一般都是卤4斤。 1、解冻,每条牛腱子对半切开,也可以切成超大块或者大块,2、锅里放半碗大颗粒的盐(做饭用的那种细盐也可以),小火干炒到发黄,有噼里啪啦的响声3、关火,放花椒和茴香(加起...

如何快速解冻牛肉?

怎么能快速解冻牛肉

洋葱炒牛肉这样做,牛肉嫩如豆腐一点不干硬,见识了洋葱炒牛肉。 牛肉里面不加一点嫩肉粉,最后出锅的牛肉都嫩如豆腐。 ·我用的是一块冻的牛板腱,还没有彻底解冻好。先把它分成小块,再把肉切成薄片。切肉片的时候要把肉的纤维切断。 ·一块姜拍碎,再切成小块。在牛肉里面加上一点姜汁,再用手把姜汁抓出来,能起到软化肉质的作...

快速解冻牛肉的办法

快速解冻牛肉的方法五分钟内

∪△∪ 来一碗无敌香的鸡蛋酱油拌饭来一碗无敌香的鸡蛋酱油拌饭 只需要几分钟就搞定的好吃拌饭 热米饭➕溏心煎蛋➕牛肉丸➕妈妈牌牛肉酱,拌上酱汁,香喷喷 一个快速解冻牛肉丸的方法:牛肉丸放碗里,加入没过丸子的水,高火3分钟就好了。可以用来解冻各种丸子,超级简单快速! 酱汁里面加一点猪油或者油渣,香绝了!能吃...

如何速度解冻牛肉