在家怎么自己做戚风蛋糕

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

戚风蛋糕制作指南:从失败到成功的秘诀才能赋予蛋糕棉柔且富有弹性的口感。在成功掌握原味戚风蛋糕的制作方法后,还能在此基础上,通过添加巧克力、抹茶或芝麻等食材,变化出不同的口味。亦或是加入蔓越莓、葡萄果干,为蛋糕增添丰富口感。我自己就做过不止7次戚风蛋糕,直到第3次才摸索到关键要点。制作时,鸡蛋用量...

∩＾∩

大叔教你做松软可口蜂蜜戚风蛋糕,材料简单注意细节我们都会戏称它做「戚风蛋糕」(普通话的「戚风」与「气疯」同音)。有时明明跟足步骤分量,都会焗出一个失败的戚风蛋糕,真的令人十分愤慨。可以依据自己的模具乘上倍数调整材料用量,蛋糕是用气炸锅烤的,但也可以换成烤箱。 食材:蛋白3颗、糖10g、蛋黄3颗、橄榄油20g、蜂蜜2...

＞０＜ 为什么你做的戚风蛋糕总失败?学会9点,告别“气疯”!制作戚风蛋糕中的油可选用一般家中常用的食用油,玉米油、橄榄油、调和油都可。注意尽量不要使用本身气味过大的食用油,如花生油和大豆油,过重的气味会影响蛋糕的口感。 做戚风蛋糕的所有工具都要求无水无油,除了配方中需要的油水以外,一定要擦干净水分和油脂。因为水会影响...

戚风蛋糕的正宗做法分享在日常生活中,蛋糕无疑是备受大众喜爱的甜点。尽管如今街边蛋糕店随处可见,但不少宝妈已热衷于在家自制独特的蛋糕。今天,笔者就为大家带来一款戚风蛋糕的制作方法,其过程相当简便,且每一步都配有详细的步骤图解。倘若你也渴望在家打造属于自己的戚风蛋糕,不妨耐心读完下文...

＞△＜ 咸蛋黄戚风蛋糕的奇妙制作之旅咸蛋黄,堪称一种奇妙的食材。无论是用于制作蛋黄酥、饼干,还是融入菜肴之中,它都能赋予原本普通的食材一种令人垂涎欲滴、回味悠长的独特风味。 当绵软的戚风蛋糕邂逅咸香的咸蛋黄,又会碰撞出怎样的火花呢?这种甜咸交织的组合,或许会带来别样的味蕾新体验~ 考虑到咸蛋黄蛋糕...

气炸戚风蛋糕,每一口都是轻柔醇香的极致诠释制作这道气炸戚风蛋糕的材料,皆是日常厨房中的常客,无需费心寻觅,便能轻松拥有。步骤亦是简明扼要,即便是烘焙新手,也能在轻松愉快的氛围中,亲手打造出这份美味奇迹。它不仅仅是一道甜点,更是一种生活的仪式感,一种自我挑战的乐趣,邀请你一同踏入这场关于甜蜜与创造的奇妙旅...

ˋ﹏ˊ

≥△≤ 教你做青汁果干戚风蛋糕,附配方,口感绵密弹软!青汁果干戚风蛋糕轻盈、蓬松又富有弹性,外表看起来简单朴素,除了可以同很多食材进行搭配烘烤变化出丰富的口味以外,还可以在烤好后在蛋... 一倒扣蛋糕自己就掉下来了。(时间温度仅供参考,请自家烤箱脾气适当调整) 二、小贴士 烤箱提前预热,上管170度,下管160度,烤箱下层,70分钟...

在家就能做!酸酸甜甜云朵口感百香果磅蛋糕,步骤超简单没想到百香果磅蛋糕也这么好吃 ,而且做法也特别简单!一款对新手极其友好的蛋糕!比戚风蛋糕简单多了。一起来做吧。 一、百香果磅蛋糕 主料:黄油100g 鸡蛋2个 糖粉70g 低粉90g 糖浆适量 糖10g 水30g 辅料:泡打粉2g 杏仁粉20g 百香果汁(去籽过滤)30g 制作工艺: 1.取2个百香果,如果...

甜桃布丁巧克力戚风蛋糕制作挑战大,极易消泡!甜桃布丁巧克力戚风蛋糕,这款戚风蛋糕在制作上极具挑战性,因为它极易消泡。但是,它的味道却让人难以忘怀,是我所制作过的最浓郁的巧克力香气。这款蛋糕中融入了可可膏、苦甜巧克力和一些可可豆碎,甚至还有完整的可可豆。 可可豆在烘烤之后会散发出迷人的香气,与可可膏的浓郁...

＋△＋ 抹茶开心果樱花戚风蛋糕,入口层次丰富还零负担!抹茶开心果樱花戚风蛋糕,这是一个烘烤装饰完成后美轮美奂的戚风蛋糕,有清香的抹茶、淡淡咸味与樱花香香气,爽脆的开心果、微甜的淋酱,入口风味丰富多层次,戚风蛋糕体的蓬松轻软,品尝完全没有负担感,非常适合下午茶品尝。 食材:鸡蛋3颗、砂糖35g、牛奶30g、玉米油20g、低筋面...