纳豆菌发酵菌哪种好_纳豆菌发酵菌哪种好

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好消息:有种“发酵食品”,已经被证实是长寿的关键,你却很少吃有一种发酵食物,来自日本,又足以风靡全球,你知道它是什么了吗?没错!它就是纳豆,纳豆是传统的日本发酵食品,主要由大豆经过纳豆菌(枯草芽孢杆菌纳豆亚种)发酵而成。不同于其他食物,纳豆有着强烈的刺鼻气味,且还是粘稠能拉丝的。由于不习惯,第一次品尝的人需要适应,或者是一口就...

≥▽≤ 发酵食品有哪些,对身体好不好?发酵食品是指利用微生物(如细菌、酵母和霉菌)的作用,使原料发生生物化学和物理变化而制成的食品。 1、乳类发酵食品:如酸奶、奶酪等,富含益生菌,有助于改善肠道功能,促进消化吸收。 2、豆类发酵食品:如纳豆、豆豉、腐乳、豆瓣酱等,不仅保留了大豆的营养成分,还去除了抗营养因...

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科学喂养魔法:揭秘提升母乳质量的营养、代谢与情感秘诀构建营养反应堆 母乳中的免疫球蛋白IgA浓度与母亲肠道菌群直接相关。每日摄入300g发酵食品(酸奶、纳豆、康普茶)的宝妈,乳汁中免疫因子含量提升42%。台湾阳明大学的研究显示,哺乳期每天食用30g核桃的产妇,其乳汁抗氧化能力是普通组的1.7倍。 秘密藏在彩虹饮食法中:红色蔬果...