大米怎么蒸不硬不软粒粒分明

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一个人用小碗怎么蒸米饭?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃你是否曾经想过,只用一只碗就能蒸出一锅香喷喷的米饭? 其实,这并不是什么奇迹,只需要掌握一些小技巧,你也能轻松地做到。首先,在碗里放上小半碗米,不能放太多,用清水将米淘洗干净,淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养,淘米水不要倒掉,可以用来洗脸或者浇花,效果都...

蒸米饭别只加水!加两料,香软不粘,颗粒分明以前,我蒸米饭总是简单地把米洗净后加水直接上锅蒸。 然而,这样做出来的米饭要么过于软糯黏成一团,要么又干硬无味,让人提不起胃口。 我开始思考如何能够像餐厅里那样做出香软可口、粒粒分明的美味米饭呢? 有一次与邻居闲聊时提到了这个话题,她告诉我:“蒸米饭其实有很多小技...

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ˋ＾ˊ〉-# 真不敢信!57岁老妈的“厨房智慧”,顶级思维绝了!厨房里的事儿看着简单,真要处理得干净利索,没点儿生活智慧真不行。 老一辈的巧思总让人拍大腿——煮个米饭能一锅出软硬两样,米堆斜着铺,低处加水焖出软糯,高处少水就是粒粒分明的硬饭。 什么智能电饭煲分区煮饭功能,在老妈这儿早过时了。 饭菜保温更绝,烤箱预热到50度当保温...