什么炖羊肉驱寒_什么炖羊肉驱寒

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11月7日立冬!常吃3汤补阳驱寒,手脚不凉好过冬羊肉萝卜汤 ●食材:羊肉 250 克、萝卜 1 个、生姜 1 块、大葱 1 段、料酒 1 汤匙、盐 1 小勺、白胡椒粉少许、香菜适量。 ●做法 1. 羊肉洗净,切成小块,放入冷水中,大火煮开,撇去浮沫,捞出用清水冲洗干净。 2. 萝卜去皮洗净,切成滚刀块;生姜切片,大葱切段。 3. 锅中热油,放入姜片、葱段...

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≥﹏≤ 羊肉去膻有门道,选料与烹饪搭配是关键一碗热气腾腾的羊肉汤、一盘香嫩的炒羊肉,既能温补气血,又能驱寒暖身。但羊肉特有的膻味,却让不少人望而却步。其实,从选肉到烹调,只要掌握关键技巧,就能轻松去除膻味,尽享羊肉美味。 选对羊肉是去膻的基础,这与羊的品种、年龄、部位等诸多因素密切相关。品种上,藏系羊膻味最...

贴秋膘就吃炖羊肉!正宗简单做法,老人孩子都爱入秋后,天气渐凉,正是“贴秋膘”的好时节。而炖羊肉作为温补佳品,既能驱寒暖身,又能滋补身体,尤其适合老人和孩子食用。今天分享的这道马蹄甘蔗炖羊肉,不仅保留了羊肉的鲜美,还融入了马蹄的清甜和甘蔗的天然糖分,汤汁清润不腻,肉质酥烂入味,是一道老少皆宜的秋季养生美食,家有...

贴秋膘就选炖羊肉!正宗简单做法,老人孩子都爱吃入秋后,天气渐凉,正是“贴秋膘”的好时节。而炖羊肉作为温补佳品,既能驱寒暖身,又能滋补身体,尤其适合老人和孩子食用。今天分享的这道马蹄甘蔗炖羊肉,不仅保留了羊肉的鲜美,还融入了马蹄的清甜和甘蔗的天然糖分,汤汁清润不腻,肉质酥烂入味,是一道老少皆宜的秋季养生美食,家有...

周末炖羊肉汤,暖身驱寒滋补#秋日正当食这样炖出来的汤才会鲜美浓郁。我特意起了个大早,去附近的农贸市场挑选羊肉。摊主热情地向我推荐他家的羊肉,说是当天早上刚宰杀的,保证新鲜。我仔细观察,肉色鲜红,富有弹性,没有异味,便放心地买了两斤羊腿肉。 除了羊肉,还需要准备一些配料。生姜是必不可少的,可以驱寒暖身,去...

慢火炖羊肉汤,暖身驱寒#秋日正当食秋风瑟瑟,落叶纷飞,漫山遍野的枫叶红得似火,仿佛是大自然燃起的一堆篝火,温暖着渐渐寒冷的大地。在这枫叶染红山头的季节,最适合做的莫过于一家人围坐在一起,慢火细炖一锅热气腾腾的羊肉汤,驱散寒意,感受家的温馨。 记忆里,每到这个时节,奶奶就会早早地开始准备炖羊肉汤。她会...

炖羊肉牢记“3放3不放”,否则汤不鲜肉不香膻味重还要多吃一些驱寒暖身的食物,其中羊肉就是冬季最受欢迎的美食之一,不但能很好的滋补身体,还能抵御寒冷,可谓是冬季滋补御寒佳品。下面就... 如果吃不了膻味重的就买绵羊肉,基本上没什么膻味,吃起来很香。把羊腿清洗干净,羊肉片下来一部分可以留着涮火锅,剩下的就炖羊肉汤,锅中加...

炖羊肉,切记放“1白2黄”,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,没膻味羊肉性热,能够祛风驱寒,非常适合天冷的时候食用。 软烂鲜香的炖羊肉,一端上桌老人孩子都抢着吃,暖身又滋补。不过,想要炖一锅好吃的羊肉并不容易呀。羊肉有膻味,不放香料吧膻味就很大,不好吃;要是放香料吧香味就太重了,羊肉就没味了,也不好吃,所以炖羊肉放什么就很有讲究了。...

立冬吃3宝,寒气不来扰!中老年人顺应节气营养高立冬一到,天地间寒气渐重,中老年人,阳气渐衰、脾胃功能减弱,最易受寒气侵袭,出现手脚冰凉、关节酸痛等问题。 老话说“立冬补冬,补嘴空”,此时不用追求名贵补品,家常“3宝”——孜然羊肉、牛肉炖萝卜、白菜炖肉,就是顺应节气的养生佳肴,既能驱寒暖身,又能补充营养,帮中老年人安...

冬天炖羊肉,切记“3不放”,牢记这4点,汤鲜美味不腥不柴冬天炖羊肉,恰到好处,汤鲜味美的羊肉还能驱寒保暖,但凡吃过几次羊肉的人都知道,羊肉虽美味,但它的腥膻味实在是太重了,很多人正是因为抵... 希望大家能够掌握正确的炖羊肉技巧,炖出鲜美的羊肉汤,享受美味的羊肉盛宴!什么不喜欢羊肉的朋友们也可以试试这道羊肉炖萝卜,绝对让你爱...