怎么做蛋糕不用打蛋器和玉米油

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在家就能做!又香又软肉松蛋糕卷,吃一次就忘不了肉松蛋糕卷 主料:鸡蛋4个 玉米油30g 牛奶80g 低粉80g 细砂糖30g 辅料:肉松适量 沙拉酱适量 香葱适量 白醋几滴 制作工艺: 1.蛋黄蛋白分离 2.装蛋黄的碗里直接加入玉米油、牛奶,低粉过筛也加入进去 3.手动打蛋器来回上下、划Z字形 搅拌均匀无干粉无颗粒,备用 4.蛋白里滴几滴醋(或柠...

电饭煲蛋糕:简单易做的全球流行家常甜点就能轻松打造出美味可口的蛋糕。 首先,我们得备好如下食材与调料: 鸡蛋5个 低筋面粉250克 白糖50克 牛奶180毫升 玉米油适量 柠檬汁几滴 制作过程: 将鸡蛋逐个打进干净的大碗,加入白糖,接着用电动打蛋器以低速搅拌,直至白糖融化,蛋液颜色变浅发白,体积有所膨胀。 把低筋面粉分次...

甜嫩味美做法简单,这款电饭煲蛋糕家人都爱吃!用电动打蛋器低速打至白糖融化,蛋液发白,体积膨胀。 分次加入低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌均匀,注意不要画圈搅拌,以免面糊起筋。 加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,注意不要让牛奶和油直接接触鸡蛋面糊,以免出现油星分离。 在电饭煲内胆中刷上一层油,倒入蛋糕糊,用力震几下,震出大气泡。...

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