子姜怎么做才不会酸_子姜怎么做才不会酸

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子姜骨、酸藕笋炒双脆、树茄汁核桃绣球菌迅速倒入排骨翻炒上色 3. 子姜预处理 • 子姜片+白醋+100ml水煮沸,转小火焖10分钟,去除辛辣味 4. 高压快熟 • 排骨、子姜、米酒、生抽、老抽、盐、400ml水入高压锅,上汽后压12分钟 5. 收汁挂芡 • 回锅大火收汁,分3次淋入淀粉水,汤汁浓稠后关火 酸藕笋炒双脆 核心工艺:双脆食材预...

入秋就吃这几道菜,多吃健脾养胃超棒!酸辣藕带 食材:藕带200g、泡椒5个、子姜20g、宴友食用油 步骤: 藕带斜切薄片,冰水浸泡10分钟; 泡椒剁碎,子姜切丝; 热油爆香泡椒,下藕带大火快炒; 加1勺白醋+半勺糖,炒至断生。 注意:全程大火缩短烹饪时间保脆度。 香椿苗炒蛋 食材:香椿苗100g、鸡蛋3个、虾皮5g、宴友食用油 步骤...

家常子姜牛肉丝,轻松做出饭店级美味!鲜嫩牛肉,脆爽子姜,看着就让人想吃。牛肉丝多汁,子姜酸辣脆,再加点青红椒,好看又好吃。想试试?教你做简单易学的子姜牛肉丝,在家也能做出饭店味! 准备食材:牛里脊400克,子姜200克,青红椒各半个,葱蒜适量。调料:盐5克,生抽20毫升,料酒15毫升,淀粉10克,胡椒粉5克,鸡精5克,油30毫升...