炖豆腐怎样炖又嫩又烂又好吃

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●▂● 豆腐别炖着吃了,加点紫菜这样炸,外酥里嫩,比肉丸子还香豆腐最常见的做法是麻婆豆腐、家常炖豆腐,今天咱们换个吃法,用一块普通的老豆腐,几张紫菜,在家做一道好吃到停不下来的酥炸蔬菜丸子。刚出锅的丸子外壳金黄焦香,咬一口嘎吱脆,里面的馅料特别鲜嫩,混合着荸荠的清甜爽口,好吃得不得了,每次在家做这个都等不到上桌在厨房就被抢...

豆腐配番茄鸡蛋,简单一炖开胃好吃,香绝了!——【西红柿鸡蛋烧豆腐】—— 【制作主料】:鸡蛋3个、西红柿3个、豆腐1块 【制作料汁】:生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉小半勺、白糖少许、老抽小半勺、水小半碗 【其它调料】:香葱2根 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把西红柿洗净划十字刀放入碗中,然后倒入开水烫一下...

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教你做牛肉海鲜菇炖豆腐,低脂美味多喝不胖!猪肉涨价了,牛肉价切没涨多了,推荐这款牛肉海鲜菇炖豆腐给大家,特别适合给孩子补钙质长高个,而且牛肉好吃不长膘,聚餐网推荐这道配韧豆腐一起煮的牛肉海鲜菇炖豆腐汤给大家,软香滑嫩的豆腐吸收了牛肉的鲜香肉汁,变得非常好吃,这道菜牛肉鲜嫩滑嫩、口感筋道, 吃起来很过瘾,鲜香...

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秋天豆腐配菌菇,一周炖一次,好吃到连汤都不剩!孩子皱着鼻子说"又是豆腐啊",可当舀起一勺混着菌菇碎的浓汤浇在米饭上时,小家伙连吃两碗还把碗底舔得锃亮。如今每到秋天,他总会趴在厨房门口问:"妈妈,今天要炖豆腐锅吗?"或许这就是食物的力量——用最朴素的食材,编织出最温暖的记忆。 在这个速食时代,愿我们都能保留一份慢...

地道山西菜!大叔教做鲤鱼头炖豆腐,鲜香嫩滑超好吃黄河鲤鱼炖豆腐是地地道道的山西菜,是“十大名优晋菜”之一,将新鲜的黄河鲤鱼与豆腐一起烹调,将鱼肉的鲜美融入卤水豆腐中,鱼肉醇美浓香、豆腐滑嫩可口,让人唇齿留香。主菜就是今天与大家分享的鲤鱼炖豆腐,其实也是家常菜,不过它真的非常好吃,别看我的图片不具备诱惑力,但吃...

大叔教你乌鱼仔炖豆腐,不散不碎香嫩味美,解决难做难题豆腐好吃,但豆腐难做,每次炖豆腐,总是担心炖出一锅散豆腐,而且吃起来还不入味。如何让豆腐不散还入味,很多小伙伴都知道在豆腐焯水的时候加盐,其实除了这一步,还有两步很重要:俗话说,“千滚豆腐万滚鱼”,烧制豆腐的时候要用小火慢烧5分钟以上。给豆腐勾芡的时候,因为豆腐水分...

小白菜豆腐汤的做法小白菜味美清爽,开胃健脾,常食有助于增强机体免疫功能,今天教大家小白菜炖豆腐的做法,这道菜口感比较清淡,而且搭配也很简单,好吃而且不油腻,老少皆宜。 小白菜豆腐汤怎么做 食材: 小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2个 调味料: 食用油5克,盐1克,生抽2克...

天冷吃炖菜,白菜炖豆腐记住一个窍门,好吃省事,老少都爱吃推荐一道家常的豆腐炖白菜,不过想要做出来好吃,有一个小窍门,就是豆腐要先裹着鸡蛋液下锅煎一煎,这样处理过的豆腐鲜嫩还不容易散,又丰富了味道,提升了口感,下面将具体做法分享给大家。准备食材五花肉:选择肥瘦相间的新鲜五花肉,将其放在清水中浸泡一段时间,以便泡出肉中的血...

厨师长教你白菜炖豆腐好吃秘诀,连汤都能喝完!冬天吃一锅白菜豆腐,暖呼呼的开胃又下饭,看着就很好吃,我们装盆盛出,这么一大盆成本才20多元,主要是肉贵,也可以不放肉的,撒上香菜点缀,鲜香味美,吃一口就停不下来,你喜欢吃白菜炖豆腐吗? 粉条大家一定要买正宗的红薯粉条才好吃,你们家是如何做这道菜的呢?欢迎评论区分享,白菜...

ˋ﹏ˊ 白菜炖豆腐先放白菜还是豆腐?搞错了不好吃,快码住!家人们,在做白菜炖豆腐这道菜的时候,你是不是也纠结过,到底是先放白菜还是先放豆腐呢?好多人就随便一放,结果做出来的菜不是白菜没味,就是豆腐碎成渣,根本不好吃。今天咱就把这个事儿整明白。 先来说说先放白菜的情况。你要是先把白菜下锅炒软,这时候白菜会出很多水,营造出一...