牛肉怎么腌制煮火锅才嫩不放淀粉

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豆花牛肉豆花牛肉,麻辣过瘾巨下饭 不会有失误的一道菜,牛肉鲜香麻辣,黑豆花非常入味,吃了还想吃 食材:牛肉,黑豆花 配料:葱姜蒜,花椒,半个火锅底料,洋葱,葱蒜末,香菜,葱姜水 牛肉腌制:生抽,老抽,蚝油,适量盐,胡椒粉,葱姜水少量多次的加入抓拌均匀,再放入淀粉,少许食用油抓拌均匀 1、锅中少许...

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∩﹏∩ 天气冷就吃这8道黄金菜,滋补御寒,一看就是懂行人!麻辣水煮牛肉 食材:牛肉(最好是嫩肉部位,如里脊),豆芽、青菜等蔬菜,葱姜蒜、干辣椒、花椒,豆瓣酱、火锅底料,盐、糖、生抽、料酒、淀粉 做法: 1. 牛肉切片,加入盐、料酒、淀粉腌制备用。 2. 热锅凉油,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 3. 加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。 4. 加...

⊙▽⊙ 建议中老年人多吃这8样食物,强健心脏,养出健康好身体!水煮牛肉 准备食材:牛肉,绿豆芽,姜丝,火锅底料,豆瓣酱,蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻,葱花。 做法步骤: 1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、蚝油、老抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。 2、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入火锅底料和豆瓣酱炒出香味,然后加入适量的热水煮开...

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