在家怎么自制发面酵母_在家怎么自制发面酵母

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老面头十年不用买,五毛成本自制酵母,发不起来算我输前两天蒸馒头老是发不起来,翻到以前妈妈发面的视频。她总说要用老面头,我就上早餐店买了块面团回来,结果真的能一直用。昨天刚做了新一批酵母,分享下具体做法。其实很简单,就是得耐心等发酵,别看步骤麻烦其实挺快的。 先把买回来的老面头掰碎泡温水里。大概用一碗水就够,把...

早餐必备!大叔教你自制酥脆油条,简单易学还能随意搭配酵母发面,而是要用小苏打和泡打粉帮助蓬松。油条要做得好,油条面团一定要充分松弛。 面片不要切得太薄,面片侧边不要沾黏,控制好油温和煎炸的技巧。这样你的油条就一定会成功!在传统早餐里,很多人喜欢豆浆配油条,在家只要用电锅就能做豆浆,那好吃酥脆的油条在家要怎么做呢? ...

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?＾? 十款简单自制美食,为春游野餐增添快乐!2. 火腿葱香发面小饼:面粉加酵母、白糖、温水揉成面团发酵。火腿与葱花制成馅料铺在擀开的面片上,卷起切块,撒白芝麻,平底锅煎至两面金黄,外皮酥脆,葱香与火腿香四溢。 3. 紫菜包饭:米饭加香油、牛肉粉、白芝麻拌匀。黄瓜、火腿、鸡蛋、胡萝卜等切成条,铺在海苔上,放上米饭与配...